ロースト・カリフラワーに関するランキングとコメント・口コミ

衝撃のおいしさ！

イスラエルの野菜料理は色鮮やかで味も申し分なく、日本人の口に合うのでおすすめ！ナスやズッキーニ、カリフラワーなど日本でもたまに食べられている普通の野菜なのですが、注目すべきはその調理法。

実はブロッコリーやカリフラワーがあまり好きではないのですが、つまみでよく食べられていたので試しに食べてみると、、、「なにこれ、私が知ってるカリフラワーじゃない」となりました。
基本は茹でで、あっても軽く焼く程度なカリフラワーがローストされることによって、食感も味わいも全然違う！！元々かりかりめなカリフラワーがさらにカリッと。焼きめの香ばしさも◎

ゴマで作られたタヒーニソースが添えられていますが、クリーミーなソースが添えられるあたりは万国共通らしいです。

蘭さん(女性)

2位(90点)の評価

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