最高評価
(24人の評価)
「イスラエル料理ランキング」で最も高い評価を得ています。
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イスラエルでは豪勢に焼き上げられた野菜料理がメジャーですが、中でもナスが結構料理に使われています。エスニックテイストになっていたり、サラダになっていたり、ペースト状にして野菜をディップして食べるババガヌーシュになっていたり。ナスのグリルはイスラエルで定番の前菜ですが、ごまベースのタヒーニがかかっているので、なす田楽のようなかんじです。ただ、日本とは違っていろいろな具が乗っているものがあり、お店によっても家庭によってもレシピが違うので、ナスのいろいろな姿を楽しむことができます。他にも郷土料理は多数ありますが、イスラエルの野菜料理を推したいところ。ナスのグリルは日本でも食べたいと思うおいしさでしたが、いろいろレシピをアレンジして普通に作れそう。ナスの役目はおひたしだけじゃない、、！
蘭さん(女性)
1位(100点)の評価
小さい頃におばあちゃんが作ってくれたなすのシギ焼きに似ていて食べてみました。食感は想像していたのと違っていたけど、とても美味しかったです。
スキーヤーさんの評価
シャクシュカ
ファラフェル
イスラエリ・ブレックファスト
サビーフ
インジェラ
ハラーブレッド
フムス
マラビ
シャワルマ
ピタパン
ロースト・カリフラワー
ババガヌーシュ
ハメイリチーズ
キベ（クッベ）
ラムケバブ
タブレ
タヒーニ
なすのグリル
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日本でも食べたい！
イスラエルでは豪勢に焼き上げられた野菜料理がメジャーですが、中でもナスが結構料理に使われています。エスニックテイストになっていたり、サラダになっていたり、ペースト状にして野菜をディップして食べるババガヌーシュになっていたり。ナスのグリルはイスラエルで定番の前菜ですが、ごまベースのタヒーニがかかっているので、なす田楽のようなかんじです。
ただ、日本とは違っていろいろな具が乗っているものがあり、お店によっても家庭によってもレシピが違うので、ナスのいろいろな姿を楽しむことができます。
他にも郷土料理は多数ありますが、イスラエルの野菜料理を推したいところ。ナスのグリルは日本でも食べたいと思うおいしさでしたが、いろいろレシピをアレンジして普通に作れそう。ナスの役目はおひたしだけじゃない、、！
蘭さん(女性)
1位(100点)の評価