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日本一の呼び声も高い、すき焼きの名店といえば人形町の「今半」です。その「今半」が手がけた卵かけご飯醤油ですから、これはもう期待が高まりますよね。この醤油のテーマは「すき焼き後の卵かけご飯」。つまり、卵かけご飯にただ醤油をかけるのではなく、お肉や野菜の旨味がたっぷりと溶け込んだ割り下をかけて食べるのを再現した醤油なのです。そのため、中には昆布や椎茸のエキスだけでなく、ビーフエキス、たまねぎエキス、ねぎエキスなどが含まれています。とても甘みと旨味がつよく、ほんのりと牛肉の香りがする、本当にすき焼きを食べているかのような気持ちにさせてくれる醤油です。これでうどんを食べても良いですね。
醤油・日本酒研究家/グルメ漫画研究家
杉村 啓さん (男性・40代)
4位(85点)の評価
寺岡有機醸造 寺岡家のたまごにかけるお醤油
橋本醤油 玉子ごはん専用昆布醤油
キッコーマン ヒゲタ たまごかけご飯にどうぞ！
阿蘇マルキチ醤油 百年蔵のたまごごはん醤油
山内本店 枕崎産本鰹使用 たまごかけ醤油
盛田 イチミツボシ 卵かけご飯の醤油
井ゲタ醤油 たまごかけしょうゆ
吉田ふるさと村 おたまはん 関西風
黒酢や宗兵衛 たまごかけご飯が旨くなる醤油
日本たまごかけごはん研究所 日本たまごかけごはん研究所公式醤油
上ホ醤油 ぶっかけ卵に醤油
柴沼醤油醸造 紫峰しょうゆ
紀ノ国屋 贅沢な卵かけトリュフしょうゆ
ナカマル醤油 たまごかけ醤油 かつおだし入り
いそまる本舗 雲丹醤油
久保醸造 玉子かけご飯のたれ＆豆腐のたれ
湯布院長寿畑 しんけん美味しい卵かけごはん醤油
コクヨー 島根県宍道湖のしじみを使ったこだわりのだし醤油
松合食品 たまコッコー（卵かけご飯用醤油）
湯浅醤油 たまごかけごはん醤油
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日本一の「今半」が手がける、すき焼き後の卵かけご飯を味わう！
日本一の呼び声も高い、すき焼きの名店といえば人形町の「今半」です。その「今半」が手がけた卵かけご飯醤油ですから、これはもう期待が高まりますよね。
この醤油のテーマは「すき焼き後の卵かけご飯」。つまり、卵かけご飯にただ醤油をかけるのではなく、お肉や野菜の旨味がたっぷりと溶け込んだ割り下をかけて食べるのを再現した醤油なのです。そのため、中には昆布や椎茸のエキスだけでなく、ビーフエキス、たまねぎエキス、ねぎエキスなどが含まれています。
とても甘みと旨味がつよく、ほんのりと牛肉の香りがする、本当にすき焼きを食べているかのような気持ちにさせてくれる醤油です。これでうどんを食べても良いですね。
醤油・日本酒研究家/グルメ漫画研究家
杉村 啓さん (男性・40代)
4位(85点)の評価