宝剣(ほうけん)の詳細情報
酒蔵 | 宝剣酒造(広島県) |
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銘柄一覧 | 宝剣 純米 八反錦
宝剣 純米 超辛口 宝剣 純米吟醸 山田錦 宝剣 純米吟醸 愛山 宝剣 純米大吟醸 中汲み |
公式サイト | - |
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ソロでも食中でもいけるオールラウンダー!
数年前に僕が日本酒を飲み始めたとき、まず大好きになったお酒が宝剣酒造の「宝剣」です。
とにかく透明感があり、口当たりがやわらかくて、するすると入る。かと思えば口のなかで甘みがふわりとひろがり、スパッと切れ味のよい飲み心地。
なにかと矛盾していることをいっているようですが、口のなかでこの相反する美味しさに翻弄されるのが、宝剣のすごさです。
比較的リーズナブルな「純米酒」がおすすめ(純米酒もお米違いでいくつかありますが、どれもおすすめ!)です。
そのまま飲んでもいいですし、料理と一緒でもいける、まさにオールラウンダーな日本酒です。
日本酒ライター・エディター
クリーミー大久保さん (男性・40代)
1位(100点)の評価