フィッシュヘッド・カレーに関するランキングとコメント・口コミ
フィッシュヘッド・カレーがランクインしているランキング
コメント・口コミ
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シンガポール料理・食べ物ランキングでのコメント・口コミ
シンガポール料理・食べ物ランキングでのコメント・口コミ
魚のうまみとカレーのコンビネーション
肉厚のお魚のうまみを楽しめますし、香りが良くスパイシーなカレーとの相性もとても良いです。タマリンドペーストを加えたことによる酸味も食欲をそそりますし、ココナッツミルクのクリーミーさも非常にグッドです。
早起きの寅さんの評価
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魚の旨味が詰まった豪快カレー
魚の頭がドンと豪快に入ったカレーです。カレー自体はスパイスの効いたサラッとしたカレーです。
スパイスと魚の濃厚な旨味がギュッと詰まったカレーは魚好きでなくてもぜひ食べてみてほしいです。
シンガポールにいたインド人が作り出した料理というところも多国籍なシンガポールを象徴し歴史も感じれる一品です。
おーい、はっほーさんの評価