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チリクラブに関するランキングとコメント・口コミ

チリクラブ

最高評価

72.3

(83人の評価)

シンガポール料理・食べ物ランキング」で最も高い評価を得ています。

チリクラブの詳細情報

チリクラブ(英: Chilli Crab)は、カニをチリソースで炒めた料理。シンガポールの名物料理として知られる。(引用元: Wikipedia)

コメント・口コミ

全 8 件を表示

都会の洗練されたシンガポールのイメージにぴったりの渡り蟹料理

シンガポール料理の花形メニュー
高級レストランにおいてあるイメージです

渡り蟹は地域によってランクが違うのでぜひ本場で食べてみたい料理のひとつですね

tecchan

アジア料理マイスター

tecchanさん (男性・30代)

2位(95点)の評価

ソースを手づかみ?!それが醍醐味チリクラブ!

ピリっとした甘辛さの中にほのかに酸味も感じ、食べ始めると手が止まらなくなる。チリソースに絡まったカニを手づかみで食べるなんて最初は抵抗があったが、一度ソースが手についてしまえばそこからはお構いなし!一緒に出てくる揚げマントウとの相性も抜群、別注文のチャーハンとの相性も抜群で、チリソースまできれいに完食。
チリクラブは行く度に絶対食べるし、帰国後もたまに思い出すほど大好き♡

食いしん坊A♪さんの評価

馴染みの味わいでパリパリ食べれる

チリクラブは名前の通りエビチリを蟹で作った料理です。東南アジアでよく食べられていますが、シンガポールでは溶き卵を混ぜ込んだりちょっと他とは違ったアレンジが特徴的。ソフトシェルクラブだと皮のままパリパリと食べれるので食感も楽しめる一品。

おーい、はっほーさんの評価

詳しく知るための豆知識②

エビチリにチリソースをつけて食べるチリクラブ
手づかみで殻をむいて食べる。そんなに辛くないから子供でもたべれる。超美味しい!シンガポールにきたら食べるべし!

ぷよぷよさんの評価

クセになる

カニを甘辛くチリソースで煮込んだ料理です。カニのギュっとつまった甘味や旨味と、チリソースがよく合います。濃厚な味わいです。

桃から生まれた桃太郎さんの評価

手づかみで食べる激辛カニ料理!

殻ごと煮込まれているので、手づかみでカニの身を取りながら食べるのがシンガポール流。かなりの激辛だけど、馴れてくると深みのある旨味に痺れます!ソースをすくって食べる揚げパンも美味しいです。

ねぼすけのカナさんの評価

美味しそう

いいね

バモスキンTBさんの評価

カニをふんだんに使っていて美味しそう

点数をつけた理由はかに料理はだいたい美味しそうだから

🍌さんの評価

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