ハイナンジーファン（海南鶏飯）に関するランキングとコメント・口コミ
ハイナンジーファン（海南鶏飯）がランクインしているランキング
コメント・口コミ
全 15 件を表示
マレーシアも美味しい！
マレーシアのみならず、東南アジアの名物料理であるチキンライス。タイのカオマンガイやシンガポールのチキンライスが有名ですが、マレーシアのチキンライスもおすすめです。茹でたチキンとその鶏肉から抽出した出汁を使ってご飯を炊くという基本的なスタイルは変わらないのですが、マレーシアのチキンライスの特徴はライスが団子状であること。小さい団子のようなライスはまるでミニおにぎり。「チキンライスボール」として現地では親しまれています。
皿に盛られているライスとは違い、モチっと米の密度が高くなったようなライスボールはまた独特な味わいで癖になるチキンライスです。ぜひご賞味あれ。
シンガポールの国民食
屋台でもレストランでも、どこに行ってもメニューにあるくらいスタンダードでリーズナブル。
チキンのうまみで炊いたご飯が最高。
お値段はだいたい日本円で300円くらいと安く、現地滞在中の晩御飯はこれとタイガービールでほとんど済ませていた。
店によって味が違うのも食べ比べができて面白い。
らんらん♪さんの評価
詳しく知るための豆知識④
朝食にでもたべれるようなあっさりめのチキンと鳥の肉汁をたっぷり吸ったごはん。東南アジアの文化が全部詰め込まれています。（詳しく知りたかったら調べてみてね）私は週一で食べてます
①から④まで読めば、あなたはシンガポール料理豆知識は最強！
ぷよぷよさんの評価
世界１位を争う美味しい炊き込みご飯
鶏肉の出汁がきいたご飯と柔らかい鶏肉が何とも言えない絶妙な美味しさを作り出していてシンガポールのご飯の中で一番好きです。特にお米が香りもよく出汁と味付けしているスパイスも美味しくてついつい食べ過ぎてしまいます。
絶賛ダイエット中さんの評価
食べやすい味でおいしい
東南アジアの料理はココナッツやパクチーが効きすぎであまり得意ではないのですが、シンガポールチキンライスは鶏肉のダシがご飯に染み込んで、タレもさっぱりと食べやすくて好きです。たまに自宅でも手作りするほどです。
apple愛して半年さんの評価
独特の風味が美味しいライス＆チキン
チキンスープで炊いたライスを口にすると独特の香りがして、現地のフードコートを思い出します！
ライスの上に乗った蒸し鶏もとてもジューシーで、ダークソーヤソースをかけて食べるのが好きです！
ねぼすけのカナさんの評価
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あっさり食べやすい
料理教室に通っていた時に出てきたメニューで、その時に初めて知りました。
あっさりとした茹で鶏と鶏の出汁をたっぷり吸ったお米を一緒にたべるというのはありそうで今まで食べたことがない料理だったのでシンプルだけど美味しい！と感動しました。
鍋で作ったり炊飯器で作ったりと家でもお手軽に作れるのも魅力です。
りんりんさんの評価