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シンガポール料理・食べ物人気ランキング!おすすめの名物グルメは?

  • コンローミー(干撈麺)
  • バクテー
  • チリクラブ
  • ラクサ

みんなの投票で「シンガポールの料理・食べ物人気ランキング」を決定! 1日3食を外食で済ませることも珍しくないシンガポール。B級グルメを味わえる屋台や、美味しいシンガポール料理を楽しめるレストランが多数存在することから、グルメ目当ての旅行客も数多くいます。シンガポールの料理で最も有名な「チキンライス」や、スペアリブを煮込んだスープ料理「バクテー」、東南アジア発祥の伝統的なお菓子「チェンドル」など、定番料理はもちろん、流行りのスイーツも投票可能です。あなたがおすすめするシンガポールの料理を教えてください!

最終更新日: 2020/06/13

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1分でわかる「シンガポールの料理」

外食文化が発達しているシンガポール

観光スポットとして有名なマーライオンが存在するシンガポール。シンガポールには自炊をする文化はあまりなく、外食文化が強く根付いているため、多くの飲食店が存在します。シンガポールのB級グルメを楽しむことができる屋台街「ホーカーズ」は、地元の人々だけでなく旅行客からも人気です。

シンガポールの定番グルメ

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1バクテー

バクテー

肉骨茶(バクテーもしくはパクテー)はマレーシアのスープ料理である。 「肉骨茶」はビン南語の白話字表記では bah-kut-tê に由来するものであり、潮州語の発音は nêg8-gug4-dê5。アルファベット表記では「Bak kut...

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マレー半島のスペアリブ にんにくと胡椒のシンプルな味付け

マレーシアとシンガポールにそれぞれバクテーがあり、前者のスープが透明な白バク、後者はスープの濃い黒バクが多い。

僕は断然後者の黒バクがおすすめ。
シンプルだがインパクトのある味付けで、最近日本にも少しづつ食べられるお店ができてきたのがうれしいですね

2チリクラブ

チリクラブ

チリクラブ(英: Chilli Crab)は、カニをチリソースで炒めた料理。シンガポールの名物料理として知られる。

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都会の洗練されたシンガポールのイメージにぴったりの渡り蟹料理

シンガポール料理の花形メニュー
高級レストランにおいてあるイメージです

渡り蟹は地域によってランクが違うのでぜひ本場で食べてみたい料理のひとつですね

3コンローミー(干撈麺)

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汁なしチャーシュー麺 真っ黒のタレに黄色い麺が食欲を刺激してくれます

卵麺の上から焼き豚をのせ、醤油ベースのたれをかけたお料理

中華系(上海料理)の影響を色濃く受けているのがわかる一品。

コクのある醤油味を味わって下さいな

4ラクサ

ラクサ

ラクサ (Laksa) は、ガランガルやターメリックなどの香辛料が効いた東南アジアの麺料理。中華系の子孫を意味するババ・ニョニャの料理(ババ・ニョニャ料理またはニョニャ料理)を代表する食べ物である。マレーシアやシンガポールにおいて一般...

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ココナッツとスパイスの効いた麺料理

こちらもバクテーと同じく、マレーシアとシンガポールで趣の違ったラクサが楽しめます(元々は1つの国ですからね)

マレーシアはマレー人、シンガポールは華僑(李家・中華系)のが作った国なのでやはり味噌や醤油ベースのアレンジになっております。

色んな文化が融合されているのが1杯で味わえるのがよいですね

ランキング結果一覧

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シンガポール料理・食べ物ランキング

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  1. 1位バクテー
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  2. 2位チリクラブ
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  3. 3位コンローミー(干撈麺)
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  4. 4位ラクサ
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    コンローミー(干撈麺)
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tecchantecchan公認ユーザー(男性・30代)

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