最高評価
(3人の評価)
「ワインに合うおつまみランキング」で最も高い評価を得ています。
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カカオ豆を焙煎して砕いただけのカカオニブは、チョコレートと違って全く甘みがありません。豆の香ばしさとほのかなカカオの香り、そしてカリカリとした心地よい食感が、なぜかどんなワインにも絶妙に合ってしまうから不思議!白ワインでも赤ワインでも、カカオニブがワインの味わいをさらにふくよかにしてくれるような気がします。ワインを飲んだらカカオニブが食べたくなって、カカオニブを食べたらまたワインが飲みたくなって…の危険な関係。カカオニブを販売しているところはまだ限られるかもしれませんが、見つけたら即ゲット!日持ちもするので、ワイン好きなら常備しておくのをお勧めしますよ〜
ソムリエ・ワイン文化講師
蜂須賀 紀子さん (女性)
3位(70点)の評価
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どんなワインにも意外と合う?!ワインが進むこと間違いなし!
カカオ豆を焙煎して砕いただけのカカオニブは、チョコレートと違って全く甘みがありません。
豆の香ばしさとほのかなカカオの香り、そしてカリカリとした心地よい食感が、なぜかどんなワインにも絶妙に合ってしまうから不思議!
白ワインでも赤ワインでも、カカオニブがワインの味わいをさらにふくよかにしてくれるような気がします。
ワインを飲んだらカカオニブが食べたくなって、カカオニブを食べたらまたワインが飲みたくなって…の危険な関係。
カカオニブを販売しているところはまだ限られるかもしれませんが、見つけたら即ゲット!
日持ちもするので、ワイン好きなら常備しておくのをお勧めしますよ〜
ソムリエ・ワイン文化講師
蜂須賀 紀子さん (女性)
3位(70点)の評価