マカダミアナッツの詳細情報
歯ごたえはもろめでややしっとりとしており、味は淡白。パーム油と食塩で味付けしたり、チョコレートで包んだり、砕いてクッキーやケーキの材料の一部とする。また、和菓子のおかきにも取り入れられるなど、需要が増えている。 (引用元: Wikipedia)
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旨いけど高い、そして飽きやすい
脂の多さから一口目は一番美味しいと感じる
サクサクとした歯応えも心地いい
けど油脂の多さが逆に仇となって飽きも早いかな?
あとまあ、加工が面倒なのはわかるけど高すぎ
色は匂えどさんの評価
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キングオブナッツ
どつちかというとクイーンだとおもいますが。チョコでくるんだりシュガーコートしたりもいいですがやはり素焼きでたべたい。一般のスーパーだとあまり売っていませんが私はアマゾンから買ってます(ちょっと高いけど)。
huさんの評価
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King of Nutsの名前は伊達ではない。 特筆すべきは香りでしょう。
ナッツの王様と呼ばれるマカダミアナッツ。 はい、とても高級です(笑)
昭和の頃は、ハワイにいったらマカダミアナッツチョコレートをお土産に買ってくるのが王道という位、高級なナッツの代名詞でした。
その当時は チョコレートをまず口の中で溶かして、最後にマカダミアナッツだけを食べる。そんな事をしてまでマカダミアナッツを楽しみたかった訳です(笑)
特筆すべきは香りです。マカダミアナッツ特有の芳醇な香りは、チョコレートでコーティングしようが、少し濃いめに味付けをしようが負けません。
ですので、そのまま素焼きでマカダミアだけの味を楽しむのも良いですが、塩味、ワサビ味、蜂蜜ロースト、ガーリック、様々な味のついたマカダミアナッツを楽しむのもお薦めです。
味わいに負けない香りがマカダミアナッツの楽しみ方のバリエーションを引き出してくれます。
ドライフルーツナッツの専門店 3代目店主
小島 靖久さん (男性・40代)
3位(70点)の評価