明石焼きに関するランキングとコメント・口コミ
明石焼きがランクインしているランキング
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兵庫の食べ物・郷土料理ランキングでのコメント・口コミ
兵庫の食べ物・郷土料理ランキングでのコメント・口コミ
とろとろ生地と出汁の旨み
幼い頃に住んでいて、よく食べた。明石はタコが美味しく、たこ焼きも美味いが明石焼きにするとふわふわの生地と出汁が絡み合って最高。大体出汁がにミツバが入っているがそれもさっぱりとして美味しい。明石では玉子焼きとも呼んでいた。
IS09さんの評価
兵庫の食べ物・郷土料理ランキングでのコメント・口コミ
たこ焼きとの食べ比べ
たこ焼きと明石焼きどう違うのか気になり、兵庫に行った際に購入しました。見た目はたこ焼きと変わらないが食べ方が違いたこ焼きはソースが支流だが、明石焼きはかつおや昆布のだし汁につけて食べるというまた、たこ焼きと違う美味しさでした。
記念の品さんの評価
兵庫の食べ物・郷土料理ランキングでのコメント・口コミ
名物
名前にも明石が入っている通り、明石の名物です。
世間的にはたこ焼きがダントツで有名なので、知らない人も多いと思いますが、ソースではなく、出汁をつけて食べます。出汁なのでソースよりも飽きません！
アイリーンさんの評価
兵庫の食べ物・郷土料理ランキングでのコメント・口コミ
上品さとふんわり儚い食感が沁みる
形や見た目、口にいれた時の食感も他にはない美味しさで、どこか上品さもある明石焼き。
なかなか家庭では作れないのでご当地ならではの特別感もある気がします。ふわとろな儚さは時折無性に食べたくなる味です。
うにプリンさんの評価
兵庫の食べ物・郷土料理ランキングでのコメント・口コミ
たこやきっぽけど異なる食べ物
見た目はとてもたこ焼きっぽい見た目をしていますが、つゆをつけて食べます。
正直たこ焼きがすきなので、明石焼きはあまり好きではなく物足りなさを感じてしまいます。薄味が好きな方は好きだと思います。
こんぺいとうさんの評価
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明石といえばこれ
明石のタコは有名だけど、それを手軽に誰でも食べやすくしている。普通のタコ焼きとは違いトロトロ柔らか。おだしに浸して食べるんだけど、そのまたおだしのおいしいこと。もちろんソースをつけて食べてもいいし、ソースをつけたのをさらにおだしにつけて食べるのもおいいしい。大体3分の1ずつに分けて、おだしのみ、ソースのみ、ソース＋おだしと味変させながら食べてる。ア
ツアツなのでお口のやけどに注意。
KOBEッコウアメさんの評価