粕汁に関するランキングとコメント・口コミ
粕汁がランクインしているランキング
コメント・口コミ
全 3 件を表示
大阪の食べ物・郷土料理ランキングでのコメント・口コミ
兵庫の食べ物・郷土料理ランキングでのコメント・口コミ
体中に染みわたる味わい
西宮の方の酒蔵で、酒粕が販売されるので購入して自宅で作っています。毎年冬になるとたべたくなる定番の汁物です。とにかく香りがよく、冷えた体がよく温まります。コクのある味噌仕立てにしたりさっぱりいただける醤油仕立てにしたり気分によって変えます。
BB8さんの評価
兵庫の食べ物・郷土料理ランキングでのコメント・口コミ
冬のご馳走
兵庫県の知り合いが、冬の時期になると酒粕をたくさん持ってきてくれます。豚肉または鮭、こんにゃく、野菜などを出汁で煮て、酒粕と味噌を溶かすと出来上がる粕汁は、体も心も温まる、冬のご馳走だと思います。
こゆきち◎さんの評価
関連しているアイテム
関連しているタグ
みんランで人気のランキング
「食べ物」タグで人気のランキング
家庭の味
各家庭で入っている物が違うかと思いますが、やはり1番は寒い時期に体が暖まるように 酒粕を入れて食べる汁が最高です。大根や人参里芋などを入れて、1番は鮭のアラを入れるのがポイント。酒粕のほんのり薫るアルコール分と、お味噌の淡い香りが絶妙だと思います。若い人はあまり作ることは無いでしょうが、我々世代は家庭の味と言っても過言ではありません。
まっちゃんさん(男性・40代)
1位(100点)の評価