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兵庫の食べ物・郷土料理人気ランキング！おすすめ名物・ご当地グルメは？
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ランクイン数18
投票参加者数46
投票数98
みんなの投票で「兵庫の食べ物・郷土料理人気ランキング」を決定。近畿地方に位置する兵庫県は、日本海と瀬戸内海という2つの海に面していることもあり、新鮮な食材を使った美味しい郷土料理・名物グルメが数多くあります。タコが入ったふんわり生地を出汁につけて食べる「明石焼き」や、全国区になった神戸発祥のB級グルメ「そばめし」、霜降りが入った上品な味のブランド牛「神戸牛」など、いくつもある名物のなかから上位にランクインする料理は？あなたが知っている兵庫県のグルメから選んで評価してください！
最終更新日: 2025/01/07
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ランキングの順位について
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これぞ神戸発祥
神戸市長田区発祥と言われるご当地グルメ。だからぜひ長田で食べてほしい。鉄板の上で焼きそばをコテで刻みながらごはんと合わせてソースで炒めたものといえばいいのかな。ごはんと焼きそば、ダブル炭水化物でヘビーに聞こえるかもしれないけれど、ソース味で意外にどんどん食べられる。ソースも地元産にこだわっているお店が多いよ。
報告いいマッチ
どこの地域でも当たり前にあると思っていましたが、お米とそばのマッチ、そしてソースとまずいはずがないもののマッチとなっていると思います。また自分好みのアレンジもでき子供うけもいい食べ物です。
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姫路のモーニングの定番
アーモンドトーストは姫路発祥ということもあり、姫路の喫茶店のモーニングサービスよく食べられている。ピーナツバターより優しい甘さで、アーモンドの粒々も残っているので香ばしくておいしい。
報告ザクザク感
甘くて香ばしいアーモンドペーストがパンに染み込んでパンの中まで甘さを楽しめます。ピーナッツじゃなくて、アーモンドというところが、とてもいいです。ペーストだけでも食べてしまうくらい好きなパンです。
報告こんがり香ばしい
兵庫県の姫路のほうにある喫茶店でよく出されているトーストです。砕かれたアーモンドバターを食パンの上にたっぷりと塗ってトーストすると、あまじょっぱくて香ばしく、コーヒーによく合います。
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冬の風物詩
冬の鍋といえばボタン鍋です。兵庫県の山間部にはボタンのお肉が期間限定で販売されてるので買いに行き自宅でお鍋にします。味噌仕立てで野菜とたっぷり煮込みます。煮込めば煮込むほど脂部分から旨みがでて味わい深くなります。お肉は柔らかくて甘くて美味しいです。〆の雑炊が最高です。
報告ぼたん鍋で胃と心がほっこり
寒い時期に食べると本当に胃と心がホッコリします。猪のお肉は好き嫌いがあるかもしれませんが、そこまで臭みもなく食べやすいお肉で、しっかりと味が凝縮されたお肉は本当においしいです。お肉の出汁が出た鍋は最高においしく、何度食べても感動できる味です。
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ジューシーでボリューミー
ご当地の新鮮なトマトや玉ねぎなどの野菜やベーコン、厚めでジューシーなパティ、そして甘めのバンズが特徴です。中には玉ねぎが入ってるお店が多くて、厚めの焼き玉ねぎが入ってるバーガーが個人的にはすきです。とても甘味があり、ソースとの相性が良く病みつきになります。
報告玉ねぎがおいしい
厚めの玉ねぎが甘くて美味しいです。淡路島産の玉ねぎは水分量も多く、焼くことで甘さがまして美味しいです。
店舗によっては淡路島産の牛肉を使用していて、淡路島のいいところをぎゅっとつめた美味しいバーガーです。
ボリュームがすごい
見た目はボリュームがあり、味も濃い目でガッツリご当地グルメを食べたい時にぴったりだと思う。また淡路島産の玉ねぎを使用しているので、甘くて玉ねぎの食感もしっかり味わえ美味しかった。
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神戸の春はこれなしには始まらない
神戸の春はまちを歩けばいかなごを煮ているにおいがすると言われるくらい地元の定番。小魚を甘辛く煮たものだけれど、小さくて細くて釘のようでツヤもあって普通の佃煮とはちょっと違う。ごはんと相性がいいのはもちろん、卵焼きに入れたり、巻きずしに入れたり、かき揚げにする人もいる。いかなご漁解禁は地元のニュースになるくらいで、これを食べないと春がきた感じはしないくらいなのだけれど、最近は不漁続きで値段も高騰。庶民の食べ物からだんだん高級品になりつつある。
報告関西の春の名物です
関西地方では、春になると、店頭に明石産のくぎ煮が並びます。甘い味付けでご飯のお供に最高です。美味しくカルシウムが摂れるので一石二鳥。ご飯を何杯でも食べれる美味しさです
報告伝統的な料理
私は大好きです！味は濃いめで、甘辛く煮詰めた感じになっています。私は兵庫県出身なのですが、給食でも出るくらい有名でした。とにかく白米にとても合います。一回は食べてみてほしいです。
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ぼっかけ万能！
ぼっかけとはすじ肉とコンニャクを甘辛く煮たもので神戸下町のソウルフード。うどんにぼっかけ、カレーにぼっかけといろいろアレンジはできるけど、焼きそばとはベストマッチング。コンニャクの弾力とすじ肉の味わいが、単調になりがちな焼きそばにアクセントを与えてくれる。神戸市内、大阪でも食べることはできるかもしれないけれど、ぜひ神戸の下町でアップルというりんごとは全く関係のない飲み物と一緒に味わってほしい。
報告焼きそばが好物で、毎日食べても飽きない。
子供のころ、ぼっかけ焼きそばの発祥地の神戸長田に住んでいて、よく祖母が作ってくれた思い出があります。焼きそばにトロトロの牛すじとコンニャクを加えたのが、麺にフィットして何とも言えない味わいがあります。
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明石といえばこれ
明石のタコは有名だけど、それを手軽に誰でも食べやすくしている。普通のタコ焼きとは違いトロトロ柔らか。おだしに浸して食べるんだけど、そのまたおだしのおいしいこと。もちろんソースをつけて食べてもいいし、ソースをつけたのをさらにおだしにつけて食べるのもおいいしい。大体3分の1ずつに分けて、おだしのみ、ソースのみ、ソース＋おだしと味変させながら食べてる。ア
ツアツなのでお口のやけどに注意。
とろとろ生地と出汁の旨み
幼い頃に住んでいて、よく食べた。明石はタコが美味しく、たこ焼きも美味いが明石焼きにするとふわふわの生地と出汁が絡み合って最高。大体出汁がにミツバが入っているがそれもさっぱりとして美味しい。明石では玉子焼きとも呼んでいた。
報告たこ焼きとの食べ比べ
たこ焼きと明石焼きどう違うのか気になり、兵庫に行った際に購入しました。見た目はたこ焼きと変わらないが食べ方が違いたこ焼きはソースが支流だが、明石焼きはかつおや昆布のだし汁につけて食べるというまた、たこ焼きと違う美味しさでした。
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南京町で食べ歩き
神戸南京町周辺には多くの中華料理屋があり、専門店も含めて豚まんを食べられるところがいっぱい。味や大きさ、柔らかさはそれぞれ違い食べ比べも楽しい。
中でも南京町の真ん中にある豚まん専門店はいつも行列ができているけど、ここのは本当によそでは味わえないおいしさ。コンビニの肉まんとは全く別の食べ物です。小ぶりで皮はしっかり目だけど皮自体がおいしいし、中のお肉はしっかりぎゅっと詰まっている。熱々をお店で食べても、食べ歩きしてもいいし、家で蒸しなおせばまたアツアツ。ちなみに11月11日は豚まんの日で豚まんサミットというイベントが毎年開催されている。
南京町の中華の食べ歩きが楽しい
兵庫県に行く時はなるべく南京町でランチをしたくなるのですが、やはりその中でも豚まんは外せません。色んなお店がありますが、特に老祥記は老舗だけあって人気があります。ジューシーでぎっしり肉餡がつまっていて美味しいです。
報告人気
関西は豚まんが美味しいと有名です。たしかに、いつ行っても行列な印象です。特に551は人気であり、中身の豚のお肉の肉汁と分厚めの生地がマッチしていて最高です！
報告17位粕汁
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21位
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ダシの旨みと歯ごたえが楽しめるたこ飯
明石焼きでも有名なたこは明石海峡付近の潮の流れが速い地域で成長した特性があります。歯ごたえのある食感が楽しめ、ダシの旨さと相まってご飯をかき込みたくなるほどの美味しさです。たことご飯のシンプルな組み合わせにゴボウなどの副菜があるとより食欲が増す逸品です。
グルメ大王佑介さん
1位(88点)の評価
タコの一夜干しのうまみたっぷり
タコめしは一般的にタコのぶつ切りが入った物を想像すると思いますが兵庫県のたこ飯はタコの一夜干しを出汁などにつけてから炊き込む物です。タコの旨味が感じられてとても美味しいです。兵庫県の淡路のタコが美味しいからこそできる料理です。
チュン☆さん
1位(90点)の評価
明石といえばたこ
タコ飯の素を購入して食べますが、それだけでもぷりぷりのたこに醤油ベースの味付けでご飯だけで十分ご飯だと思える１品になります。明石のたこは肉厚でプリプリしている新鮮さがあると思います。
ぃぃ♪さん
1位(98点)の評価