兵庫の食べ物・郷土料理人気ランキング！おすすめ名物・ご当地グルメは？

このお題は投票により総合ランキングが決定

ランクイン数18

投票参加者数31

投票数72

みんなの投票で「兵庫の食べ物・郷土料理人気ランキング」を決定。近畿地方に位置する兵庫県は、日本海と瀬戸内海という2つの海に面していることもあり、新鮮な食材を使った美味しい郷土料理・名物グルメが数多くあります。タコが入ったふんわり生地を出汁につけて食べる「明石焼き」や、全国区になった神戸発祥のB級グルメ「そばめし」、霜降りが入った上品な味のブランド牛「神戸牛」など、いくつもある名物のなかから上位にランクインする料理は？あなたが知っている兵庫県のグルメから選んで評価してください！

最終更新日: 2024/04/18

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このランキングの投票ルール

このランキングは「兵庫県の有名な料理・食べ物・郷土料理」に投票できます。あなたが食べたことのある兵庫グルメから選んで評価してください！

ランキング結果

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1位そばめし

95.2点(7人が評価)

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80～61点

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これぞ神戸発祥

神戸市長田区発祥と言われるご当地グルメ。だからぜひ長田で食べてほしい。鉄板の上で焼きそばをコテで刻みながらごはんと合わせてソースで炒めたものといえばいいのかな。ごはんと焼きそば、ダブル炭水化物でヘビーに聞こえるかもしれないけれど、ソース味で意外にどんどん食べられる。ソースも地元産にこだわっているお店が多いよ。

KOBEッコウアメさん

1位(100点)の評価

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いいマッチ

どこの地域でも当たり前にあると思っていましたが、お米とそばのマッチ、そしてソースとまずいはずがないもののマッチとなっていると思います。また自分好みのアレンジもでき子供うけもいい食べ物です。

ぃぃ♪さん

1位(98点)の評価

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そばとご飯って、意外と合う！

そばは焼きそばみたいな感じで、あのソースとご飯なので合わないわけがないです。ペロッと食べてしまいます。

よしひゆさん

1位(90点)の評価

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2位たこ飯

92.5点(6人が評価)

Takomeshi, at The Meshiya (2014-10-18).JPG by Lombroso / CC BY

蛸飯（たこめし）は、タコを用いたご飯料理で、郷土料理のひとつ。タコとご飯に炊き込むもの、煮たタコをご飯に乗せたり混ぜたりするもの、両方を組み合わせたものがある。愛媛県、香川県、広島県、岡山県、兵庫県など、瀬戸内海周辺の島嶼、海岸地域を中心に食べられている。また、茨城県でも太平洋のタコを用いて作られている。 (引用元: Wikipedia)

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ダシの旨みと歯ごたえが楽しめるたこ飯

明石焼きでも有名なたこは明石海峡付近の潮の流れが速い地域で成長した特性があります。歯ごたえのある食感が楽しめ、ダシの旨さと相まってご飯をかき込みたくなるほどの美味しさです。たことご飯のシンプルな組み合わせにゴボウなどの副菜があるとより食欲が増す逸品です。

グルメ大王佑介さん

1位(88点)の評価

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タコの一夜干しのうまみたっぷり

タコめしは一般的にタコのぶつ切りが入った物を想像すると思いますが兵庫県のたこ飯はタコの一夜干しを出汁などにつけてから炊き込む物です。タコの旨味が感じられてとても美味しいです。兵庫県の淡路のタコが美味しいからこそできる料理です。

チュン☆さん

1位(90点)の評価

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明石といえばたこ

タコ飯の素を購入して食べますが、それだけでもぷりぷりのたこに醤油ベースの味付けでご飯だけで十分ご飯だと思える１品になります。明石のたこは肉厚でプリプリしている新鮮さがあると思います。

ぃぃ♪さん

1位(98点)の評価

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3位神戸牛

89.8点(5人が評価)

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うまみぎゅ～っ

焼く前から霜降りをみてう～わ高そうな肉やと褒めちぎり、焼いてる途中を眺めて絶対美味しいやん、美味しくないわけないやんと褒めちぎり、一口たべてうんめえうますぎる～と言い一瞬で平らげてしまいます。

ムッシュ？さん

1位(100点)の評価

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神戸といえば神戸牛

神戸と言ったら神戸牛が1番に思いつく人も多いと思います。私も神戸出身だと話すとみんなに神戸牛たべたい！いーなー！と言われます。
牛肉の中でも脂身が多く、口の中でとろけてとても美味しいです。

アイリーンさん

2位(90点)の評価

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4位ぼたん鍋

87.3点(4人が評価)

ぼたん鍋（ぼたんなべ）は、猪肉を用いた日本の鍋料理である。猪鍋（ししなべ）とも呼ばれることがある。 (引用元: Wikipedia)

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冬の風物詩

冬の鍋といえばボタン鍋です。兵庫県の山間部にはボタンのお肉が期間限定で販売されてるので買いに行き自宅でお鍋にします。味噌仕立てで野菜とたっぷり煮込みます。煮込めば煮込むほど脂部分から旨みがでて味わい深くなります。お肉は柔らかくて甘くて美味しいです。〆の雑炊が最高です。

BB8さん

1位(100点)の評価

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ぼたん鍋で胃と心がほっこり

寒い時期に食べると本当に胃と心がホッコリします。猪のお肉は好き嫌いがあるかもしれませんが、そこまで臭みもなく食べやすいお肉で、しっかりと味が凝縮されたお肉は本当においしいです。お肉の出汁が出た鍋は最高においしく、何度食べても感動できる味です。

町名単体さん

3位(85点)の評価

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我が家の正月の味

実家の正月の晩御飯で必ず出てくるのがぼたん鍋です。ジビエは臭いが気になるという人もいますが、しっかり下処理をしたイノシシはそこまでニオイはきになりません。濃いめの味噌味に煮込まれた猪肉が柔らかくて、ご飯が進みます。

三毛はるなさん

2位(96点)の評価

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5位アーモンドトースト

84.4点(5人が評価)

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姫路のモーニングの定番

アーモンドトーストは姫路発祥ということもあり、姫路の喫茶店のモーニングサービスよく食べられている。ピーナツバターより優しい甘さで、アーモンドの粒々も残っているので香ばしくておいしい。

samoaさん

2位(95点)の評価

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ザクザク感

甘くて香ばしいアーモンドペーストがパンに染み込んでパンの中まで甘さを楽しめます。ピーナッツじゃなくて、アーモンドというところが、とてもいいです。ペーストだけでも食べてしまうくらい好きなパンです。

三毛はるなさん

3位(95点)の評価

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こんがり香ばしい

兵庫県の姫路のほうにある喫茶店でよく出されているトーストです。砕かれたアーモンドバターを食パンの上にたっぷりと塗ってトーストすると、あまじょっぱくて香ばしく、コーヒーによく合います。

こゆきち◎さん

1位(97点)の評価

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6位神戸プリン

83.8点(4人が評価)

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お土産の定番

神戸の上品なイメージにぴったりなスイーツです。
パッケージも可愛らしく、お腹がいっぱいでもぺろりと食べれてしまうような量です。
あっさりとした甘さで、かけながら食べるカラメルがいいアクセントになっています。

まなさんさん

1位(85点)の評価

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シンプルイズベスト！

神戸プリンは王道プリンのど真ん中を貫いた商品だと思います。黄身多めの濃いプリン部分とと、カラメルソースの茶色い部分がマッチしていて本当に美味しいです。
他の味のプリンを食べてもやっぱりここに戻ってしまいます。

アイリーンさん

1位(100点)の評価

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7位淡路島バーガー

80.7点(7人が評価)

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ジューシーでボリューミー

ご当地の新鮮なトマトや玉ねぎなどの野菜やベーコン、厚めでジューシーなパティ、そして甘めのバンズが特徴です。中には玉ねぎが入ってるお店が多くて、厚めの焼き玉ねぎが入ってるバーガーが個人的にはすきです。とても甘味があり、ソースとの相性が良く病みつきになります。

BB8さん

2位(90点)の評価

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玉ねぎがおいしい

厚めの玉ねぎが甘くて美味しいです。淡路島産の玉ねぎは水分量も多く、焼くことで甘さがまして美味しいです。
店舗によっては淡路島産の牛肉を使用していて、淡路島のいいところをぎゅっとつめた美味しいバーガーです。

三毛はるなさん

3位(95点)の評価

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ボリュームがすごい

見た目はボリュームがあり、味も濃い目でガッツリご当地グルメを食べたい時にぴったりだと思う。また淡路島産の玉ねぎを使用しているので、甘くて玉ねぎの食感もしっかり味わえ美味しかった。

こっちゃんさん

1位(100点)の評価

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8位いかなごのくぎ煮

78.4点(6人が評価)

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神戸の春はこれなしには始まらない

神戸の春はまちを歩けばいかなごを煮ているにおいがすると言われるくらい地元の定番。小魚を甘辛く煮たものだけれど、小さくて細くて釘のようでツヤもあって普通の佃煮とはちょっと違う。ごはんと相性がいいのはもちろん、卵焼きに入れたり、巻きずしに入れたり、かき揚げにする人もいる。いかなご漁解禁は地元のニュースになるくらいで、これを食べないと春がきた感じはしないくらいなのだけれど、最近は不漁続きで値段も高騰。庶民の食べ物からだんだん高級品になりつつある。

KOBEッコウアメさん

1位(100点)の評価

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関西の春の名物です

関西地方では、春になると、店頭に明石産のくぎ煮が並びます。甘い味付けでご飯のお供に最高です。美味しくカルシウムが摂れるので一石二鳥。ご飯を何杯でも食べれる美味しさです

さら✳︎さん

1位(93点)の評価

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伝統的な料理

私は大好きです！味は濃いめで、甘辛く煮詰めた感じになっています。私は兵庫県出身なのですが、給食でも出るくらい有名でした。とにかく白米にとても合います。一回は食べてみてほしいです。

アイリーンさん

4位(75点)の評価

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9位ぼっかけ焼きそば

78.2点(5人が評価)

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ぼっかけ万能！

ぼっかけとはすじ肉とコンニャクを甘辛く煮たもので神戸下町のソウルフード。うどんにぼっかけ、カレーにぼっかけといろいろアレンジはできるけど、焼きそばとはベストマッチング。コンニャクの弾力とすじ肉の味わいが、単調になりがちな焼きそばにアクセントを与えてくれる。神戸市内、大阪でも食べることはできるかもしれないけれど、ぜひ神戸の下町でアップルというりんごとは全く関係のない飲み物と一緒に味わってほしい。

KOBEッコウアメさん

1位(100点)の評価

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焼きそばが好物で、毎日食べても飽きない。

子供のころ、ぼっかけ焼きそばの発祥地の神戸長田に住んでいて、よく祖母が作ってくれた思い出があります。焼きそばにトロトロの牛すじとコンニャクを加えたのが、麺にフィットして何とも言えない味わいがあります。

グリルヨシさん

1位(90点)の評価

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こんにゃく好き

ぼっかけは、どんぶりにしたりお好み焼きでもおいしいのですが、焼きそばも好きです。お店によっては目玉焼きをのせてくれていて、卵の黄身を崩してぼっかけに絡めて食べると味変もできて最後まで楽しめます。

三毛はるなさん

4位(94点)の評価

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10位ㇵモすき

78.2点(1人が評価)

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沼島のハモすきは最高!

ハモは普通は湯引きして梅肉を付けて食べるが、沼島という淡路島の近くの島ではすき焼きのようにして食べる。獲れたてなので弾力のある歯ごたえにビックリ。今まで持っていたハモのイメージが覆された。

samoaさん

1位(100点)の評価

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11位明石焼き

73.8点(7人が評価)

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高評価のコメント中・低評価のコメント

明石といえばこれ

明石のタコは有名だけど、それを手軽に誰でも食べやすくしている。普通のタコ焼きとは違いトロトロ柔らか。おだしに浸して食べるんだけど、そのまたおだしのおいしいこと。もちろんソースをつけて食べてもいいし、ソースをつけたのをさらにおだしにつけて食べるのもおいいしい。大体3分の1ずつに分けて、おだしのみ、ソースのみ、ソース＋おだしと味変させながら食べてる。ア

ツアツなのでお口のやけどに注意。

KOBEッコウアメさん

1位(100点)の評価

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とろとろ生地と出汁の旨み

幼い頃に住んでいて、よく食べた。明石はタコが美味しく、たこ焼きも美味いが明石焼きにするとふわふわの生地と出汁が絡み合って最高。大体出汁がにミツバが入っているがそれもさっぱりとして美味しい。明石では玉子焼きとも呼んでいた。

IS09さん

1位(100点)の評価

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たこ焼きとの食べ比べ

たこ焼きと明石焼きどう違うのか気になり、兵庫に行った際に購入しました。見た目はたこ焼きと変わらないが食べ方が違いたこ焼きはソースが支流だが、明石焼きはかつおや昆布のだし汁につけて食べるというまた、たこ焼きと違う美味しさでした。

記念の品さん

1位(100点)の評価

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12位ホルモンうどん

72.5点(1人が評価)

Sayo Horumon Udon.jpg by Tam0031 / CC BY

ホルモン焼きうどん（ホルモンやきうどん）は兵庫県佐用町および岡山県美作地方中東部（津山市など）の名物料理である。最近では、佐用町および津山市がそれぞれご当地グルメとして売り出し、町の活性化を試みている。ホルモンうどんとも呼ばれる。津山市のホルモン焼きうどんは、2011年のB-1グランプリでシルバーグランプリ（第2位）を獲得している。 (引用元: Wikipedia)

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13位姫路おでん

72.5点(1人が評価)

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ショウガ醤油で食べるおでん

普通おでんにはからしをつけて食べるらしいが、姫路ではショウガ醤油をつけて食べるのが当たり前。コンビニのおでんコーナーには、しょうがもちゃんと置いてある。からしより優しい辛さで、寒い季節になると食べたくなる。

samoaさん

3位(90点)の評価

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14位肉まん（豚まん）

70.8点(7人が評価)

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南京町で食べ歩き

神戸南京町周辺には多くの中華料理屋があり、専門店も含めて豚まんを食べられるところがいっぱい。味や大きさ、柔らかさはそれぞれ違い食べ比べも楽しい。

中でも南京町の真ん中にある豚まん専門店はいつも行列ができているけど、ここのは本当によそでは味わえないおいしさ。コンビニの肉まんとは全く別の食べ物です。小ぶりで皮はしっかり目だけど皮自体がおいしいし、中のお肉はしっかりぎゅっと詰まっている。熱々をお店で食べても、食べ歩きしてもいいし、家で蒸しなおせばまたアツアツ。ちなみに11月11日は豚まんの日で豚まんサミットというイベントが毎年開催されている。