いかなごのくぎ煮に関するランキングとコメント・口コミ
いかなごのくぎ煮がランクインしているランキング
コメント・口コミ
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兵庫の食べ物・郷土料理ランキングでのコメント・口コミ
兵庫の食べ物・郷土料理ランキングでのコメント・口コミ
関西の春の名物です
関西地方では、春になると、店頭に明石産のくぎ煮が並びます。甘い味付けでご飯のお供に最高です。美味しくカルシウムが摂れるので一石二鳥。ご飯を何杯でも食べれる美味しさです
さら✳︎さんの評価
兵庫の食べ物・郷土料理ランキングでのコメント・口コミ
伝統的な料理
私は大好きです！味は濃いめで、甘辛く煮詰めた感じになっています。私は兵庫県出身なのですが、給食でも出るくらい有名でした。とにかく白米にとても合います。一回は食べてみてほしいです。
アイリーンさんの評価
兵庫の食べ物・郷土料理ランキングでのコメント・口コミ
春の味
関西では春を告げる味として有名で、春しか食べれないのもおすすめのポイントです。甘辛いので生卵の相性が抜群で、炊き立てのご飯にいかなごのくぎ煮を乗せて、その上から生卵をかけて食べると最高です。
町名単体さんの評価
珍味ランキングでのコメント・口コミ
甘辛く醤油で炊いた味は万人受けする珍味
いかなごは、小魚のうちの時に甘辛く醤油味でたいているので、老若男女誰にでも受け入れて貰えると思います。
春の季節の明石、淡路、神戸の珍味。
食いしんぼぼさんの評価
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神戸の春はこれなしには始まらない
神戸の春はまちを歩けばいかなごを煮ているにおいがすると言われるくらい地元の定番。小魚を甘辛く煮たものだけれど、小さくて細くて釘のようでツヤもあって普通の佃煮とはちょっと違う。ごはんと相性がいいのはもちろん、卵焼きに入れたり、巻きずしに入れたり、かき揚げにする人もいる。いかなご漁解禁は地元のニュースになるくらいで、これを食べないと春がきた感じはしないくらいなのだけれど、最近は不漁続きで値段も高騰。庶民の食べ物からだんだん高級品になりつつある。
KOBEッコウアメさんの評価