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1位さんま
サンマ（秋刀魚、学名：Cololabis saira） は、ダツ目-ダツ上科-サンマ科-サンマ属に分類される、海棲硬骨魚の1種。北太平洋に広く生息する。食材としても重宝されて、特に日本では秋の味覚を代表する大衆魚である。
2位かぼちゃ
カボチャ（南瓜、英: pumpkin、米: squash）は、ウリ科カボチャ属に属する果菜の総称である。原産は南北アメリカ大陸。主要生産地は中国、インド、ウクライナ、アフリカ。果実を食用とし、ビタミンA、ビタミンC、ビタミンEなどのビタミン類を多く含む緑黄色野菜。
秋の味覚といえばこれ！
黄色の実には甘さがあり、寒い時期になってくるとシチューや煮物としてホクホクしたかぼちゃを食べたくなってきます。かぼちゃパイやかぼちゃの天ぷら、かぼちゃコロッケなど、和食や洋食、そしてデザートまで幅広く食べることができます。冬至にはかぼちゃを食べる風習がありますが、かぼちゃ丸ごとを使ったレシピもあってボリューム満点です。見た目が素朴ながらも裏切らない味ですので秋を味わいたい方にはオススメです。
3位柿
カキノキ（柿の木）は、カキノキ科の1種の落葉樹である。東アジアの固有種で、特に長江流域に自生している。熟した果実は食用とされ、幹は家具材として用いられる。葉は茶の代わりとして加工され飲まれることがある。
4位梨
ナシ（梨）は、バラ科ナシ属の植物、もしくは果物として食用にされるその果実のこと。主なものとして、和なし（日本なし、Pyrus pyrifolia var. culta ）、中国なし (P. bretschneideri) 、洋なし（西洋なし、P. communis ）の3つがあり、食用として世界中で栽培される。
5位栗
日本において、クリは縄文時代初期から食用に利用されていた。長野県上松町のお宮の裏森遺跡の竪穴式住居跡からは1万2900年前～1万2700年前のクリが出土し、乾燥用の可能性がある穴が開けられた実もあった。縄文時代のクリは静岡県沼津市の遺跡でも見つかっているほか、青森県の三内丸山遺跡から出土したクリの実のDNA分析により、縄文時代には既にクリが栽培されていたことがわかっている。生食も可能であるが、現代においては、ほんのりとした甘さを生かして石焼きにした甘栗、栗飯（栗ご飯）の具、菓子類（栗きんとんなど）の材料に広く使われている。
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大根おろしとのマッチング
秋の魚といえば秋刀魚！魚嫌いの祖父も焼き秋刀魚は毎年かならず食べています。たっぷりの大根おろしに味ポンで食べるのですが、よく脂が乗っているにも関わらず、さっぱりとした味で食べることができます。胃もたれなんておこすこともなく、お代わりとして2匹目を食べてしまう時もあります。はらわた部分も白身と食べるとほんのりとした苦さできれいに食べることができますよ。