【人気投票 1~19位】人参ジュース人気ランキング！みんながおすすめするにんじんジュースは？

豊富な栄養素を手軽に摂取できる、人参ジュース

鮮やかなオレンジ色が特徴の野菜・人参（にんじん）には、βカロテンやカリウム、食物繊維などの栄養素が豊富に含まれています。料理に取り入れるのもいいですが、人参ジュース（キャロットジュース）なら人参に含まれる栄養素を手軽に摂取可能です。果物をブレンドして飲みやすくしたものや、スムージーのような粗ごしタイプなど、さまざまなタイプが販売されています。

濃縮還元製法とストレート製法による違いをチェック

果物・野菜ジュースの主な製法は、濃縮還元製法とストレート製法の2種類。それぞれの製法にはメリット・デメリットがあります。濃縮還元のジュースは、フルーツから水分を飛ばして保存や運搬をしやすいようにペースト状に加工して作られます。ジュースに戻すときに砂糖が加えられるものの、低価格です。一方、ストレート製法では絞った果汁にほとんど加工を施しません。絞った果汁本来の美味しさを楽しむことができますが、濃縮還元のジュースよりも値段が高めで、原料となる果実の品質によって美味しさが大きく変わってしまいます。

飲みやすいものは果汁ブレンド

人参の味が少し苦手……という人は、人参ジュースに含まれる“果汁”に注目。リンゴ果汁が含まれたものはフルーティーで飲みやすく、レモンや梅の果汁がブレンドされたものなら、すっきりした後味を楽しむことができます。

伊藤園 充実野菜 キャロット100％
(引用元: Amazon)

キャロットジュースのなかでも、伊藤園の「充実野菜キャロット100％」やカゴメの「にんじんジュースプレミアム」などの有名メーカーの商品は、多くの店で扱っていて手に入りやすいです。取り寄せ品や通販で売られているものなら、より素材や栄養にこだわることができます。なかでも、光食品の「有機にんじんジュース」や、津南高原農産の「津南高原の人参ジュース 雪下にんじん」といった産地直送の商品が人気を集めています。

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