1分でわかる「お取り寄せフルーツジュース」
店頭で手に入るフルーツジュースはバリエーション豊か!
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銀座千疋屋 マンゴードリンク
(引用元: Amazon)
果汁の美味しさを堪能したり、ビタミンをはじめとした果物の栄養を手軽に摂ることができる飲み物・フルーツジュース。市販や手作りのものを飲む機会が多いと思いますが、通販や専門店などで手に入るお取り寄せの果物ジュースも人気を集めています。お取り寄せのフルーツジュースの魅力は、市販のものより種類が豊富で、ワンランク上の美味しさを持つ商品が多いこと。グアバやメロンといった少し珍しい種類の果物を使った商品、果実の新鮮さを味わえるストレートジュースやギフト向けの高級ジュースなど、ご褒美や贈り物として人気の商品が数多く販売されています。
まるで高級ワイン!? 芳醇の極上ぶどうジュース!
高級ワインを思わせる外観で、ワイングラスに注げば、ワインを飲んでいるのかと錯覚してしまいます。
通常は、規格外の市場出荷できないフルーツをジュースにしますが、大沢葡萄ジュースでは、高品質ジュースを作るために、あえて高品質の完熟ぶどうをジュースにしています。
ぶどうの品種は、秋田県横手市大沢地区で生産されている「スチューベン」。ニューヨーク生まれのスチューベンは、寒冷地に適したぶどうで、日本では青森県を中心に、主に東北地方で作られています。糖度が高く、コクがあり、甘味が非常に強いのが特徴です。
しかも、樹上完熟した糖度23度以上のものだけを絞り、3か月間熟成させたのが「大沢葡萄ジュース」、1年間熟成させたのが「大沢葡萄ジュース Premium」です。寝かせることで、酸味がやわらかく、よりまろやかな味になります。
深みのあるコクと甘さ、そして芳醇な香り、一口飲むだけで、ぶどうジュースの常識が変わります。贈答用にもぴったりのぶどうジュースです♪[続きを読む]
体を張るフルーツ研究家
中野 瑞樹さん
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