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ずんさんの「チーズフォンデュの具材ランキング」

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更新日: 2020/10/18

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ランキング結果

1ブロッコリー

ブロッコリー

ブロッコリー(英語: Broccoli、学名:Brassica oleracea var. italica)は、アブラナ科アブラナ属の緑黄色野菜。花を食用とするキャベツの一種がイタリアで品種改良され現在の姿になったとされる。和名はメハナヤサイ(芽花野菜、芽花椰菜)、ミドリハナヤサイ(緑花野菜、緑花椰菜)。カリフラワーとブロッコリーはキャベツ変種で生育初期の見分けは難しい。単位は「株」である。

栄養バランス

良くダイエット番組で紹介される食材です。そんな食材を脂肪の塊と合わせて食べるという背徳感がたまらなく好きです。程よい硬さがチーズのとろみを強調させる点。無個性な味わいがチーズ本来の味を楽しむベースになる点。そんな食材としての協調性の強さもお気に入りポイントです。

2パプリカ

パプリカ

パプリカはナス科の多年草であるトウガラシ属トウガラシの栽培品種。または香辛料のこと。カラーピーマンの一種であり、日本では肉厚で辛みが無く甘いCapsicum annuum 'grossum'の品種を呼ぶ。日本で流通する果実の多くは赤色や黄色、橙色であるが、紫色、茶色などの品種もある。また着色料(パプリカ色素)としても使われる。

フレッシュ感

果物に近い味わいでピーマンの様な苦味がないため、食べやすい点が気に入っています。それでいて食感が心地よい点が、他の野菜にない利点です。噛めば噛むほど、チーズの風味とみずみずしい食感を交互に味わうことができ、口直しに最適な一品です。

3じゃがいも

じゃがいも

ジャガイモ(馬鈴薯〈ばれいしょ〉、英: potato、学名:Solanum tuberosum L.)は、ナス科ナス属の多年草の植物。南アメリカのアンデス山脈原産。デンプンが多く蓄えられている地下茎が芋の一種として食用とされる。

ほっくほく

もはや相性については説明不要です。じゃがいもの甘みにチーズのコクが加わり、ここまでとろけるような味わいを堪能出来る点は、他の野菜の追随を許しません。美味しさについては、申し分がないのですが、どうしてもカロリーが高くなってしまう点が唯一にして最大の欠点です。それを踏まえて尚、注文せずには入られない、脳と心に染み付く美味しさです。

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