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和食を作る時に美味しい
こちらのだし醤油が良いと思ったのはこちらを和食を作る時に使ったらあまり和食が好きでなかった家族も食べてくれるようになりました。なので、我が家では和食を作る時にはこのだし醤油を使っています。
それぐらい重宝してます。
海鮮丼に合う醤油
我が家ではたまに海鮮丼を作るのですがその時に使うのがこのヒガシマル醤油 牡蛎だし醤油です。
これを海鮮丼にかけてやるとすごく美味しいです。なので我が家では海鮮丼を食べる時はいつもこれを使っています。
ピンポイントで使用するための醤油になってます。
旨味がしっかり効いていて美味しい
このだし醤油が良いと思ったのは味がしっかりしているのに塩分が控えめで美味しいのが良い。
数あるだし醤油の中でも塩分が控えめで味がしっかりしていると感じました。
これにしてからずっとこれを使うようになりました。