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リャンツーさんの「高級料理ランキング」

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更新日: 2020/11/03

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ランキング結果

1ステーキ

ステーキ

ステーキ(英: steak)とは、厚切りにした肉などを焼いた料理。 ただ「ステーキ」と言い、他に補う言葉が特には無い場合には、基本的には牛肉のステーキ(「ビーフステーキ」)を指していることが多い。ただし「ステーキ」には牛肉のステーキだけでなく、豚肉の「ポークステーキ」、鶏肉の「チキンステーキ」、子羊肉の「ラムステーキ」などもあり、またハムの大きな塊を厚切りにして焼いた「ハムステーキ」もあり、さらにサケ・マグロ・アワビなどの魚介類の身のステーキもある。

本格的な鉄板焼きステーキが大好き

ステーキや焼肉などの肉系ってピンからキリまでありますが、マスターが目の前の大きな鉄板でステーキを焼き上げてくれるステーキは、正直普通の焼肉とは別物ですね。
肉に臭みはなく、とろけるような食感。一度食べてしまうと普通の焼肉が食べられなくなるほどの美味しさで大好きです。

2寿司

寿司

寿司(すし・鮨・鮓、英語: Sushi)とは、一般に米飯などと主に魚介類を組み合わせた和食。 寿司には、乳酸を主たる酸味成分とする寿司(なれずし等)と酢酸を主たる酸味成分とする寿司(早ずし)がある。 握り寿司が代表的であるが、いなり寿司、押し寿司、ばら寿司など様々な形態がある。また、巻き寿司や稲荷寿司など必ずしも魚介類と組み合わせない寿司もある。さらに卯の花寿司や蕎麦寿司のように米飯ではない材料を用いた寿司もある。

時価はヤバイけど美味しい

値段のするものは美味しいんだなということを思い知らされたのが寿司ですね。
回転寿司屋のおかげで寿司って身近なものになりましたけど、私が普段食べている物とは別物だってわかりました。
大トロとか時価(実際の価格は一貫で3000円だった)なんですけど、これは魚という枠組みを超えているような美味しさで大好きです。

3しゃぶしゃぶ

しゃぶしゃぶ

しゃぶしゃぶ(英語:Shabu Shabu)は、ごく薄く切った肉を食卓の専用鍋に煮え立たせただし汁に数回くぐらせて加熱し、タレにつけて食べる日本の鍋料理である。タレはポン酢とゴマダレが一般的である。

高いものは旨い!

値段によってピンキリですけど、値段の高い高級料理としてのしゃぶしゃぶの美味しさはヤバイですね。
サっと湯通しするだけですぐ食べられるし、肉の臭みもなくガンガン入っていきます。
たまにしか食べられないけど、その時ばかりはお腹がはちきれそうなぐらい食べてしまいます。

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