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【人気投票 1~21位】高級料理メニューランキング!みんなが好きな高級料理は?

すき焼き焼肉寿司うな重ステーキ

このお題は投票により総合ランキングが決定

ランクイン数21
投票参加者数156
投票数575

みんなの投票で「高級料理人気ランキング」を決定!お祝いの場や特別な日、自分へのご褒美にじっくり味わいたい「高級料理」。厳選された食材や手間暇かけて調理された料理は、人生を豊かに彩ってくれます。素材の良さと職人の技を活かした“食べる芸術品”「寿司」をはじめ、質の良い肉をジューシーに焼いた「ステーキ」や、華やかな見た目に心も躍るフレンチの名物「フォアグラ」など、様々な料理がラインアップ!あなたが好きな高級料理を教えてください!

最終更新日: 2022/05/16

このランキングの投票ルール

このランキングでは、高級とされている料理が投票対象です。特定の食材や商品は投票対象外となります。あなたが好きな高級料理に、「ステーキ」や「寿司」、「フカヒレの姿煮」など料理名で投票してください!

ランキングの順位について

ランキングの順位は、ユーザーの投票によって決まります。「4つのボタン」または「ランキングを作成・編集する」から、投票対象のアイテムに1〜100の点数をつけることで、ランキング結果に影響を与える投票を行うことができます。

順位の決まり方・不正投票について

ランキング結果

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1寿司

寿司

寿司(すし・鮨・鮓、英語: Sushi)とは、一般に米飯などと主に魚介類を組み合わせた和食。 寿司には、乳酸を主たる酸味成分とする寿司(なれずし等)と酢酸を主たる酸味成分とする寿司(早ずし)がある。 握り寿司が代表的であるが、いなり寿司、押し寿司、ばら寿司など様々な形態がある。また、巻き寿司や稲荷寿司など必ずしも魚介類と組み合わせない寿司もある。さらに卯の花寿司や蕎麦寿司のように米飯ではない材料を用いた寿司もある。(引用元: Wikipedia)

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世代的に回転寿司が普通の時代に生まれよく食べていましたが、社会に出てから上司に奢って貰った高級寿司を食べ、提供の仕方、味の付け方、魚の切りつけ方等々、回転寿司とは比べものにならない位のパフォーマンスに魅せられて以降、多少高くても良いお店で食べるようになりました。
値段の高さが味に比例する料理だと個人的に思っています!

skr

skrさん

1位に評価

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いろいろ選べる

新鮮な食材を扱っている、回らない寿司屋で食べたお寿司がものすごく美味しかったんです!
アレルギーや好き嫌いなどで食べらないものがあっても、各人に対応してくれるから、気兼ねしなくてもいい!
ほろりと口のなかでほどけるシャリと、脂ののった魚が口のなかでとろけていく……。これを幸せと言わずしてなんと言うのでしょうか!

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時価はヤバイけど美味しい

値段のするものは美味しいんだなということを思い知らされたのが寿司ですね。
回転寿司屋のおかげで寿司って身近なものになりましたけど、私が普段食べている物とは別物だってわかりました。
大トロとか時価(実際の価格は一貫で3000円だった)なんですけど、これは魚という枠組みを超えているような美味しさで大好きです。

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2焼肉

焼肉

焼肉(やきにく)とは、牛・豚などの肉を焼いたもの。また、肉や内臓にタレをつけ、直火で焼きながら食べる料理である。(引用元: Wikipedia)

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とにかく安い肉と違う

高級焼肉店に行ったことが何回もあるのですが、とにかく安い肉と段違いです!
脂がすごく甘くて、特に赤身は全然固くない。食べるたびにじゅわっと脂が出てきて、すぐに溶けてしまいます。
ご飯はお肉のうまみを邪魔してしまうので、基本高級焼肉店では食べないようにしています。そのくらいの美味しさです!

める

めるさん

1位に評価

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七輪で焼いた焼肉は格別に美味しい

家庭では七輪の炭火で焼肉を焼くというのはなかなかできないので、七輪で焼いた焼肉を食べられるのは最高に贅沢です。
炭火とガスとでは、焼肉の美味しさがまるで違います。それに炭火のが余分な油が落ちるのでヘルシーに食べられます。

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食べごたえが最高

なんといっても肉を食べているという感じが味わえるので、食べごたえが最高だと思います。
カルビやロースも良いですが、特に牛タンが歯ごたえがあって、油も少なく、噛めば噛むほど味が出てくるという感じで好きです。

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3うな重

うな重

食器として重箱を用いる場合は鰻重(うなじゅう)と呼ばれる。鰻丼との違いは器のみであるが、鰻丼と鰻重の両方を置く飲食店においては、一般に鰻丼よりも鰻の量が多く、肝吸いや小鉢などの付く上位メニューとして位置付けされている。(引用元: Wikipedia)

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自宅では出せない味だから

本場の職人がうなぎを秘伝のタレに付け込んで焼いたものをお重に乗っけているので、自宅では到底出せない味です。
なので、うな重は本当に贅沢かつ高級料理No.1だと思います。年に数回しか食べることができない贅沢料理です。

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濃厚なうなぎの風味が最高です

うなぎの蒲焼きはタレと組み合わさるとご飯がすすむもので、高級感があって何度でも食べたくなります。
やはり、国産のうなぎになると価格が高くても濃厚な風味を感じ、特別なときに食べるようにすると記念に残せます。

pukuripo

pukuripoさん

2位に評価

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極上の贅沢

天然のうな重や二段になったうな重は、1日働いたお給料に近い金額を払わないと食べられない。
気軽に食べられるものではないからこその贅沢!

miku

mikuさん

1位に評価

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4すき焼き

すき焼き

すき焼き(鋤焼、すきやき、英語:Sukiyaki)は、食肉や他の食材を浅い鉄鍋で焼いたり煮たりして調理する日本の料理である。調味料は醤油、砂糖、酒など、またそれらをあらかじめ合わせた割下が使用される。(引用元: Wikipedia)

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お店で食べるのと家で食べるのでは別物

すき焼きは旅館であったり、家で食べるものという印象があったのですが、すき焼き専門店で初めてお店の味を知って以降ハマっていた時期があります。
煮るのではなく焼くという当たり前のことが今までできていなかったんだなと思うほど、調理工程に差がありました。
良い牛肉は総じて高いですが高いだけの美味しさを感じられるので良いです。

skr

skrさん

3位に評価

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醤油と砂糖の甘しょっぱい味付け

基本的に醤油と砂糖を使用した和風のシンプルな味付けが好きなので、私の中でイチオシの高級料理と言えばすき焼きです。
ちょっといいお肉を使用するだけで自宅が気軽に高級感を演出できるし、お肉も野菜もバランス良く摂れるのもいいですよね。

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甘辛いすき焼きは家庭の味

良いお肉が手に入ったら、やっぱりすき焼きです。薄めの牛肉を甘辛く味付けして卵で食べるのが最高。
お肉も美味しいけれど、玉ねぎも美味しいです。うちではすき焼きに大根も入れます。笑われるけれど、これが意外と美味しいんです。

ふう

ふうさん

4位に評価

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5ステーキ

ステーキ

ステーキ(英: steak)とは、厚切りにした肉などを焼いた料理。 ただ「ステーキ」と言い、他に補う言葉が特には無い場合には、基本的には牛肉のステーキ(「ビーフステーキ」)を指していることが多い。ただし「ステーキ」には牛肉のステーキだけでなく、豚肉の「ポークステーキ」、鶏肉の「チキンステーキ」、子羊肉の「ラムステーキ」などもあり、またハムの大きな塊を厚切りにして焼いた「ハムステーキ」もあり、さらにサケ・マグロ・アワビなどの魚介類の身のステーキもある。(引用元: Wikipedia)

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本格的な鉄板焼きステーキが大好き

ステーキや焼肉などの肉系ってピンからキリまでありますが、マスターが目の前の大きな鉄板でステーキを焼き上げてくれるステーキは、正直普通の焼肉とは別物ですね。
肉に臭みはなく、とろけるような食感。一度食べてしまうと普通の焼肉が食べられなくなるほどの美味しさで大好きです。

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分厚いステーキにかぶりつきたい

鉄板からじゅうじゅう音を立てるステーキ肉。ニンニクの香り。
熱々の分厚いステーキにガブっとかぶりついて食べれば、何となくプロレスラーのような、強くなったような気持ちになります。お肉は明日への活力!

ふう

ふうさん

5位に評価

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ガッツリ食べ応えあり!

子どもの時から大好き。
地方で人気のお店は絶対に行くべし!
その地方の安さで美味しく食べられる。

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6フォアグラ

フォアグラ

フォアグラ(フランス語: Foie Gras)は、世界三大珍味として有名な食材。ガチョウやアヒルに沢山の餌を与えることにより、肝臓を肥大させて作る。フランスでは、クリスマスや祝い事の伝統料理およびご馳走として食される。フランス料理の食材の一つであり、宮廷料理として供されたり、美食家や富裕層にも食されている。 (引用元: Wikipedia)

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食べた瞬間幸せになれる??

フォアグラを口に入れた瞬間、香りが広がるとともに深い味わいがあり、一瞬で心を満たしてくれる幸せな料理です。
シンプルにソテーしただけでも美味しく、肉汁と濃厚な味わいが口いっぱいに広がります!
今この文を書いているだけでも思い出しただけで幸せな気持ちになります🤤💕

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ステーキと一緒に食べるのが大好きです。

世界三大珍味の1つのフォアグラ。とても濃厚で口の中でとろける食感がたまらなく大好きです。ステーキにとっても合います❣️

あぷ

あぷさん

1位に評価

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7しゃぶしゃぶ

しゃぶしゃぶ

しゃぶしゃぶ(英語:Shabu Shabu)は、ごく薄く切った肉を食卓の専用鍋に煮え立たせただし汁に数回くぐらせて加熱し、タレにつけて食べる日本の鍋料理である。タレはポン酢とゴマダレが一般的である。(引用元: Wikipedia)

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牛肉が特に美味しい

豚肉のしゃぶしゃぶも美味しいですが、なんといっても牛肉のしゃぶしゃぶが味わいが豊かで美味しいと思います。
ポン酢やごまだれで2つの味わいを楽しめるのも良い。
白菜や大根という野菜をいっぱい食べられるのも好きです!

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高いものは旨い!

値段によってピンキリですけど、値段の高い高級料理としてのしゃぶしゃぶの美味しさはヤバイですね。
サっと湯通しするだけですぐ食べられるし、肉の臭みもなくガンガン入っていきます。
たまにしか食べられないけど、その時ばかりはお腹がはちきれそうなぐらい食べてしまいます。

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豚や鶏などいろんなお肉で

豚肉や鶏肉、牛肉などいろんなお肉をいっぺんにしゃぶしゃぶすると、とても贅沢な気分になります。
付けダレも、ぽん酢やゴマだれなどいろいろ楽しめるのも魅力です。

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8北京ダック(北京烤鴨)

北京ダック(北京烤鴨)

北京ダック(ペキンダック、北京烤鴨、ペイチンカオヤー、Běijīng kăoyā)は、下処理したアヒルを丸ごと炉で焼く中華料理。北京料理の代表料理のひとつ。香港では「北京填鴨、パッケンティンアップ Bakging tin'aap」、台湾では「北平烤鴨、ペイピンカオヤー Běipíng kăoyā」とも呼ばれる。 (引用元: Wikipedia)

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小さい頃から好き

小さい頃、お祝い事で中華料理屋さんに行ったら必ず食べさせてもらっていた大好きな高級料理です。
北京ダックのパリパリした皮と中にトッピングされる甘い甜麺醤、ネギやきゅうりなど、さまざまな食感と旨味がたまらなく大好きです!

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見た目がまず豪華

お店で一羽予約するという豪華さがいい。
皮につつんで食べるのが面倒な人には向かないかもしれないけど、あんなに美味しいものを食べるためなら全く苦じゃない!

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特別感も込みで美味しい

てっさはお店で無ければ食べられない上に値段も高いので、特別な日にしか食べられない料理と自分の中ではなっています。
薄く切った身をたれに漬けて食べるシンプルな料理ですが、滅多に食べられない貴重な感じからくる高揚感も相まってるのか格別に美味しく感じる料理です。

skr

skrさん

2位に評価

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忘年会の定番

忘年会シーズンになると「ふぐが食べたいね」という話になり、ふぐ刺しが食べられるお店によく行きます。

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10天ぷら

天ぷら

天ぷら(てんぷら・天麩羅・天婦羅)は、魚介類や野菜等の食材を小麦粉を主体とした衣で包み、油で揚げて調理する日本料理である。「江戸の三味」の一つであり、江戸料理、江戸(東京)の郷土料理となっている。現代では、天ぷらは日本国内外に広がっている。 (引用元: Wikipedia)

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天ぷらの具材ランキング

好きな天ぷらの具材は?

野菜をもっと美味しくする。

野菜の揚げ物は食感が代わり、サクサク感がたまらない。
塩とつゆ、王道の2択ではあるが、どちらもおいしい。
上野の日本料理屋で食べたあと、プロポーズしました(笑)

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11伊勢海老

伊勢海老

イセエビ(伊勢海老、伊勢蝦、鰝、学名:Panulirus japonicus、英語: Japanese spiny lobster)は、イセエビ科に属するエビの1種。広義にはイセエビ科の数種を指す。 別名に外房イセエビ(千葉県産)、志摩海老(三重県産)、鎌倉海老(神奈川県産)など。全国水揚げ量1位は三重県と千葉県、両県で全国漁獲量の40%を占める。 熱帯域の浅い海に生息する大型のエビで、日本では高級食材として珍重される。俳句では新年の季語。 (引用元: Wikipedia)

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見た目の豪華さNo. 1

伊勢海老が出てくると、テーブルが一気に華やかで豪華な雰囲気になります。
結婚披露宴で出てくると、おお!ごちそうだ!と湧き立つメニューナンバーワンです!

ふう

ふうさん

1位に評価

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12ひつまぶし

ひつまぶし

ひつまぶし(櫃まぶし)とは、ウナギの蒲焼を用いた日本の料理である。名古屋めしのひとつ。 (引用元: Wikipedia)

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うなぎが大好物です。

まずはそのまま食べて、次はわさびをのせて、最後はお茶漬けで食べる。一度で三度美味しいです❣️

あぷ

あぷさん

2位に評価

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13フカヒレ

フカヒレ

ふかひれ(鱶鰭)は、大型のサメ(鱶)のひれ(鰭)(主に尾びれや背びれ部分)を乾燥させた中華料理の食材。中国語では「魚翅」と書く。(引用元: Wikipedia)

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14ウニ

ウニ

ウニ(海胆、海栗、英: Sea urchin)は、ウニ綱に属する棘皮動物の総称。別名にガゼなど。なお、「雲丹」の字をあてるときはウニを加工した食品について指す。日本の俳句では春の季語。(引用元: Wikipedia)

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秋の味覚

香りがほんとに最高。炊き込みご飯にしたときの味と香りが大好き!

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19ショウロンポウ(小籠包)

ショウロンポウ(小籠包)

小籠包(しょうろんぽう、上海語: ショーロンボー、普通話: シャオロンバオ、ピン音:xiǎolóngbāo)は、中国で食べられている中華料理の点心の一種。小籠湯包あるいは小籠包子とも呼ばれる。まれに小篭包(籠の和製漢字)や小龍包(竹冠がない)と表記されることもある。 小籠包は豚の挽肉を薄い小麦粉の皮で包んで蒸籠蒸しした包子である。特徴として薄皮の中に具と共に熱いスープが包まれている。上海が起源と言われており、一説には上海市の西北にある町、南翔で発祥したとされる。 (引用元: Wikipedia)

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20鯛の塩焼き

鯛の塩焼き

引用元: Amazon

参考価格6,480円(税込) [6,480円/個]

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21

21位~21位を見る

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