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まいこさんの「群馬の食べ物・郷土料理ランキング」

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更新日: 2020/03/20

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ランキング結果

1そば

そば

蕎麦(そば)とは、穀物のソバの実を原料とする蕎麦粉を用いて加工した、日本の麺類、および、それを用いた料理である。中華蕎麦などと区別して日本蕎麦(にほんそば)とも呼ばれる。 本来、蕎麦にはさまざまな食し方があるが、麺にした蕎麦、すなわち蕎麦切り(そばきり)が普及してからは、単に蕎麦と言うと蕎麦切りを意味する。

群馬県産の野菜天ぷらと食べると絶品!

水が綺麗な地域が多いこともあり、意外とお蕎麦屋さんが多いです。特に主要都市の高崎では、駅前にも個人経営のお蕎麦屋さんがとても沢山あります。しかも、どのお店でも、群馬県産の舞茸などの天ぷらが振舞われており、それが本当に美味しくて絶品です!クセの無い風味のお蕎麦屋さんが多く、どんな人でも食べやすくておすすめです。

2水沢うどん(群馬県)

水沢うどん(群馬県)

水沢うどん(みずさわうどん)とは、群馬県渋川市伊香保町水沢付近で名物料理とされるうどんである。諸説あるが讃岐うどん・稲庭うどんと並んで、日本三大うどんの一つとされる。

歯ごたえばっちりの日本三大うどん

やわらかいというよりは、しっかりめの水沢うどんは、さっぱりした汁は勿論、煮込んでもどろどろになりにくく、つるんとした食感が残ったままなので、麺そのものの美味しさを味わうことが出来ます。小さい子どもからお年寄りまで食べやすいので、どんな人にもおすすめできる名物グルメです。

濃い味噌味が、ご飯もお酒も進む一品


群馬にはもつの工場もあることから、もつ煮を名物として提供しているお店もとても多いです。特に、しっかりと濃い味の味噌で、たっぷりの野菜や群馬名物のこんにゃくと一緒に煮込まれたもつ煮は、ご飯のおかずの一品としてだけでなく、お酒のおつまみとしても最高です。特に冬場は冷え込みやすい群馬の土地では、身体の芯からぽかぽかになります!

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