そばの詳細情報
蕎麦(そば)とは、穀物のソバの実を原料とする蕎麦粉を用いて加工した、日本の麺類、および、それを用いた料理である。中華蕎麦などと区別して日本蕎麦(にほんそば)とも呼ばれる。 本来、蕎麦にはさまざまな食し方があるが、麺にした蕎麦、すなわち蕎麦切り(そばきり)が普及してからは、単に蕎麦と言うと蕎麦切りを意味する。(引用元: Wikipedia)
そばがランクインしているランキング
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流しそばをやってみたい
そばは、うどんと違って、麺が細いので食べやすいです。そばには、とろろや、納豆、なめこなどのっけて食べてみてもいいですよ。そして、そばには欠かせない海苔をかけて食べてください。
ボウリングが好きなんですさんの評価
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どこまでも、美味しく食べれる!幸せ時間の使い方は蕎麦にかけましょう!
蕎麦というのは、職人さんが熱意込めて一本一本練ってさ寝ていて、体に口にそのまますぐ入り込む!そこがそばの一番いいところ!
あんじゅさんの評価
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!どの季節でも!
そばっていろんなアレンジができるし
いろんな種類があるんです
ちなみに、よく使われるそばの麺の種類だけで
なんと15種類もあるんです
その中でも緑やピンクなどがありびっくりしました。
アトセトラさんの評価
秋の味覚ランキングでのコメント・口コミ
そばやろ
私が好きな蕎麦料理は冷とろろ蕎麦です。
とろろとそばと卵とつゆがマッチングゥー!しています!
あとは食べ終わった後の蕎麦湯が最高に美味しいんです!
ぜひ、食べてみてください!
お蕎麦さんさんの評価
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日本食馬鹿にする奴は許さん!!
蕎麦!大好きです!体にいいですし、香りもいいですし、何より美味しい!啜るときのあの音も、なんとも癖になりますよね!私たちは生まれた時から見て育ちましたから、物心ついた頃にはズルズル啜ってましたが、外国の方からすれば難しいんですってね、アレ。最近は少なくなってきて残念ですが、蕎麦湯を飲む文化も、続けていきたいですね!
菊之丞さんの評価