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そば

そば

蕎麦(そば)とは、穀物のソバの実を原料とする蕎麦粉を用いて加工した、日本の麺類、および、それを用いた料理である。中華蕎麦などと区別して日本蕎麦(にほんそば)とも呼ばれる。 本来、蕎麦にはさまざまな食し方があるが、麺にした蕎麦、すなわち蕎麦切り(そばきり)が普及してからは、単に蕎麦と言うと蕎麦切りを意味する。

引用元: Wikipedia

コメント・口コミ

全 11 件を表示

和食メニューランキングでのコメント・口コミ

ざるでもかけでも

本格的な手打ちそばならやっぱりざるで食べるのが一番おいしいです。つゆをつけなくても美味しいです。夏はつるっと食べられるので大好きです。あたたかいそばも美味しいです。ねぎや油揚げ、鳥なんばそば、蕎麦屋さんに行くといろいろなメニューがあって悩みます。

mixsand

mixsandさん(女性・20代)

3位に評価

三國そば

群馬県を代表する名湯「草津温泉」の名物として、群馬県民だけではなく、県外から観光・湯治でいらっしゃる方々にも大人気の料理です。
熱い湯で茹でられた蕎麦の歯応えと良質な香りもさる事ながら、この料理の大きな特徴的の1つとして、大きな平たいお皿に盛り付けられた蕎麦のボリューム(重量)に度肝を抜かされます。盛り付けられた蕎麦のボリューム(重量)と反比例して、とても安価な値段で腹一杯料理を楽しめる事も魅力です。蕎麦のつけ汁は複数の種類があり、自分の好みに合った物を選ぶ事が出来ます。

丹羽長重

丹羽長重さん(女性・40代)

3位に評価

種類豊富

なんといっても水がきれいで、土地もよく、地元のそばが本当に美味しいのです。地元でとれる山菜と一緒に食べる山菜そばや、板そば、肉そばなど各地によって代表するそば料理があり、他では味わえません。そば街道もあるので、様々な味のそばを楽しめます。そばは体にもよいし、食べ比べも楽しめます。家庭でもいろいろな食べ方で親しまれています。

りんご

りんごさん(女性・40代)

5位に評価

群馬県産の野菜天ぷらと食べると絶品!

水が綺麗な地域が多いこともあり、意外とお蕎麦屋さんが多いです。特に主要都市の高崎では、駅前にも個人経営のお蕎麦屋さんがとても沢山あります。しかも、どのお店でも、群馬県産の舞茸などの天ぷらが振舞われており、それが本当に美味しくて絶品です!クセの無い風味のお蕎麦屋さんが多く、どんな人でも食べやすくておすすめです。

まいこ

まいこさん(女性・30代)

1位に評価

和食メニューランキングでのコメント・口コミ

ザ・日本食

実家で週に6日、ほぼ毎日お昼に蕎麦を食べていましたが、不思議と飽きることはありませんでした。
温かい蕎麦ももちろん美味しいですが、冷たく締めた蕎麦の方が歯ごたえも風味も感じられるのでおすすめです。

するめ

するめさん(女性・20代)

1位に評価

和食メニューランキングでのコメント・口コミ

冷でも温でも

蕎麦は冷たくても温かくても美味しく食べれる!
トッピングを変えて色んな味を楽しめるのが大好きです!

蘭竜彪兜

蘭竜彪兜さん(女性・20代)

4位に評価

好きな食べ物ランキングでのコメント・口コミ

昔(10年前)から好き

よくおじいちゃんとセブンイレブンの蕎麦を啜っていました。

ちぇる・高鳴松

高校生

ちぇる・高鳴松さん(男性・10代以下)

2位に評価

和食メニューランキングでのコメント・口コミ

いつでも食べられる!

ラーメンなどとは違い、油が少ないため朝昼夜いつでも食べられる!また、夏も冬も(冷たいそばとあったかいそば)味を変えて、食べられるところがいい。そばは健康にもいいと言われているのでオススメです。

すがわら

すがわらさん(男性・20代)

1位に評価

和食メニューランキングでのコメント・口コミ

温かくても冷たくても美味しい

蕎麦好きの私には、たまらない和食です。わさびとネギを入れて食べるざるそばは、夏にぴったりです。

kabo

kaboさん(女性)

2位に評価

和食メニューランキングでのコメント・口コミ

夏はざるそば、冬は年越しそば!

暑い夏はさっぱりとざるそばを食べて乗り切り、冬は年越しそばを食べて細く長く生きられるよう祈ります。香りやのど越しがよく、めんつゆと合わせて食べると和食の代表のような、素朴で美味しい味します。

ハチセ

ハチセさん(女性・20代)

3位に評価

日本といえばランキングでのコメント・口コミ

上手いそば

好きだから。

はははははははははのはさんの評価

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