ドキンちゃん
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バジルやナンプラー、ちょっとクセのある鼻にかかるようなにおいの中ピリピリと辛いお肉がご飯をそそるのが最高にたまりません。辛さをまたまろやかにしてくれる目玉焼きはこれまた割った瞬間にとろりと黄身が出てくるのがまた最高。ご飯があっという間になくなる一品です。
麻婆豆腐(まーぼーどうふ)は中華料理(四川料理)の1つで、挽肉と赤唐辛子・花椒(ホアジャオ、山椒の同属異種)・豆板醤(トウバンジャン、豆瓣醤)、トウチ(豆豉)などを炒め、鶏がらスープを入れて豆腐を煮た料理。
エビのチリソース(中国語:乾燒蝦仁または乾燒明蝦)は、エビを辛い味付けで炒めた料理。エビチリという略称で呼ばれることも多い。
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クセ好きにはたまらない辛さ!
バジルやナンプラー、ちょっとクセのある鼻にかかるようなにおいの中ピリピリと辛いお肉がご飯をそそるのが最高にたまりません。辛さをまたまろやかにしてくれる目玉焼きはこれまた割った瞬間にとろりと黄身が出てくるのがまた最高。ご飯があっという間になくなる一品です。