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まろやかな味わいです！
この飛良泉本舗 飛良泉 山廃純米酒は非常にまろやかな味わいが印象的です。熱燗として飲むのは勿論のこと、冷酒にして飲むとまた違った味わいを楽しむことが出来ます。基本的にはやはり熱燗としてじっくりと飲むのが一番だと思います。
スッキリとした後味です！
この奥の松酒造 特別純米 辛口は後味が非常にスッキリとしているのが印象的です。日本酒としては、ごく普通のオーソドックスな味わいなのですが、熱燗として飲むというよりかは常温ぐらいで飲むことが一番の美味しい飲み方だと思います。
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コクのある味わいです！
以前に寒い冬に飲みに行った際にこの大七酒造 大七純米生もとを熱燗で飲んだのですが、非常にコクのある味わいで美味しかったのです。体の芯まで温まり、それからははまっている熱燗です。また、香りも特徴的なのが印象的です。