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1位安心院葡萄酒工房 安心院スパークリングワイン
引用元: Amazon
| タイプ | スパークリングワイン 白 |
|---|---|
| 味わい | 辛口 |
| ブドウ品種 | シャルドネ |
| 生産地 | 大分県 |
| 生産者 | 安心院葡萄酒工房 |
絶対に外せない、日本ワイン界の大御所！
「日本ワインの赤」といえば、この商品は絶対外せません。世界の銘醸地としても知られる長野県の塩尻から生まれる定評あるメルロー種を使用しています。
上質な葡萄とオーク樽で18か月間熟成されたワインで、しっかりとした果実味、厚みのあるボディと樽由来の複雑味、キメ細かいタンニンのリッチな味わいを楽しめます。
ワイン会等の大事な場面で何度もお世話になった一本は、その安定感もピカイチ！誰にでも安心しておすすめできる日本ワインとなっています。
樽熟でないスタンダードラインも大変コストパフォーマンスに優れていて、そちらもおすすめです！
3位シャトー・メルシャン 椀子・ヴィンヤード ソーヴィニヨン・ブラン
引用元: Amazon
| タイプ | 白ワイン |
|---|---|
| 味わい | 辛口 |
| 生産地 | 長野県上田市 |
| 生産者 | シャトー・メルシャン |
ハーブが香る爽やかワイン！
ソーヴィニヨン・ブランらしい味わいのワインを探していた時に出会った1本で、品種の特徴がしっかりと表現されていると感じました。
パッションフルーツなどトロピカルな香りとハーブのニュアンスが際立ち、厚みがありながらも爽やかな酸が全体を引き締めています。その品質は海外製品に全く引けを取りません……むしろそれ以上かも。
ソーヴィニヨン・ブラン好きの自分としては、ほかにもおすすめのワインがたくさんありますが、そのなかでもこちらはセラーに常備しておきたい1本です！
東北最古のワイナリーが造る葡萄酒
総業明治25年の老舗、酒井ワイナリーが造る極上の"葡萄酒"！
ろ過をしない昔ながらの製法を利用しているので、地酒のような素朴なニュアンスがありながらも（だからあえて"葡萄酒"と呼びたい！）力強い果実味と樽由来の複雑味が高い次元で調和しています。
カベルネとメルローをブレンドして造られるフルボディタイプ。自然な味わいで品種の特徴がしっかりと現れた風味が素晴らしいです。
鳥取県の老舗ワイナリーから生まれる香り豊かなワイン！
鳥取県の真ん中に位置する自社畑で栽培したメルロー種を100％使用した、北条ワイン醸造所のヴィンテージワイン！
北条ワイン醸造所は「量にはこだわらず、より良い品質を求め、付加価値のあるワインを造る」という創業からのコンセプトの元、高品質の商品を生み出し続けています。
ミディアムボディのこのヴィンテージは樽熟成と瓶熟成の組み合わせて造られ、凝縮した果実味とまろやかな口当たりが楽しめます。
バランスが非常に良く、2000円台の赤ワインのなかではおすすめの1本！
6位 ドメーヌ・エーデル ツヴァイゲルトレーベ 天神ヶ丘畑
引用元: Amazon
| タイプ | 赤ワイン |
|---|---|
| 味わい | 辛口 フルボディ |
| 生産地 | 岩手県 |
| 生産者 | エーデルワイン |
岩手県花巻市から生まれる至高の1本！
こだわりのワイン造りに定評ある、岩手県花巻市にあるエーデルワイン社が製造。南向き斜面という最良の畑である天神が丘から収穫されたツヴァイゲルトレーベ種を使用した1本です。
最初は「日本ワインでツヴァイゲルト？」（ツヴァイゲルトはオーストリアで著名な品種）と半信半疑で飲みましたが、その美味しさにとても驚いた記憶があります。
果実味、酸、渋みの見事なバランスは同社の丁寧な製法ならでは。生産量が少ないなかなかの希少品ですが、ぜひ一度飲んでいただきたいです。
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大分の安心院で造られる日本産スパークリングの頂点！
大分県安心院町産のシャルドネを100％使用し、日本産としては珍しいシャンパーニュと同じ瓶内2次発酵や1年以上の熟成を経るなど、手間暇をかけて造られる本格派の辛口スパークリングワイン。
和食の会食などで最初にひょっこり出てきたら、かなりテンション上がりそう！とにかく香りが良いです。
輝きのある黄金色、高級感のあるきめ細かい泡だち、そして白い花や柑橘、イースト香をともなった複雑味のある芳香。ワインのプロ達も絶賛する、スパークリングでは絶対おすすめの日本ワインです！