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1位馬刺し
2位お好み焼き
有明高専ダゴ!
有明高専ダゴを食べて育ちました。大阪、広島の有名どころとはまた違った個性あるお好み焼きかもしれません!オススメは特製焼き!多数男性で行くのなら、スペシャル焼き!スペシャルには生地の中に焼きそば麺が入っていてボリューム満点。秘伝のタレが絡み絶品です。しかも、あんなに美味しくて、お腹いっぱいになるのに低価格。昔は特製が1000円の時代もありました。学生にも人気なお好み焼きです。
3位熊本ラーメン
Kumamoro-ramen.jpg by 皇翔 / CC BY
熊本ラーメン(くまもとラーメン)は、熊本県熊本市を中心に作られるラーメン。豚骨ラーメン発祥の地である福岡県久留米市から、熊本県玉名市を経て、熊本市とその周辺地域に伝播したラーメンである。玉名ラーメンや博多ラーメン(長浜ラーメン)に比べると太い麺を使い、また、スープに鶏ガラが加わるのが特色である。
馬力屋!
菊陽と八代にある馬力屋というラーメンマジで美味いです!超コッテリラーメンで、麺も太めで縮れ麺なので、濃厚スープがよく絡んで幸せな気持ちになれます。サイドメニューの肉飯との相性がなんともいえません。お店の雰囲気も個性的でラーメン好きなら一度は食べて頂きたい納得いく美味さです。お店オススメの食べ方もありますよ。
4位海鮮丼
熊本のご馳走!
説明不要もあるかもしれませんが、天草の海鮮丼は熊本のご馳走ですよね。上天草から本渡まで各地で海鮮丼たべれる所はありますが、個人的には上天草道の駅にあるサンパール上天草の食堂で食べれる海鮮丼が上位です。ワサビしょう油が一般的ですが、たまにゆず胡椒を少々、ワサビの変わりに利用するのも有りかと思います。海鮮丼最高!
タテガミ!
馬刺の中でもタテガミという部類があります。タテガミを赤身で巻いて食べるのが、とにかく最高!馬刺専門店にて一緒に売ってあります。脂身だと思いますが、高級肉にある霜降りのあの白い部分がぎゅっと凝縮されたような…とても甘みがある味でオススメは日本酒とご一緒に。熊本といったら、馬刺でしょう!縁起日には必ず実家で出てきます(笑)