熊本ラーメンに関するランキングとコメント・口コミ

Kumamoro-ramen.jpg by 皇翔 / CC BY

最高評価

74.3点

(89人の評価)

「熊本の食べ物・郷土料理ランキング」で最も高い評価を得ています。

熊本ラーメンの詳細情報

熊本ラーメン（くまもとラーメン）は、熊本県熊本市を中心に作られるラーメン。豚骨ラーメン発祥の地である福岡県久留米市から、熊本県玉名市を経て、熊本市とその周辺地域に伝播したラーメンである。玉名ラーメンや博多ラーメン（長浜ラーメン）に比べると太い麺を使い、また、スープに鶏ガラが加わるのが特色である。 (引用元: Wikipedia)

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熊本の食べ物・郷土料理ランキングでのコメント・口コミ

馬力屋!

菊陽と八代にある馬力屋というラーメンマジで美味いです!超コッテリラーメンで、麺も太めで縮れ麺なので、濃厚スープがよく絡んで幸せな気持ちになれます。サイドメニューの肉飯との相性がなんともいえません。お店の雰囲気も個性的でラーメン好きなら一度は食べて頂きたい納得いく美味さです。お店オススメの食べ方もありますよ。

ヒロタロウさん(男性・40代)

3位(80点)の評価

熊本の食べ物・郷土料理ランキングでのコメント・口コミ

味の濃い熊本人の大好きなラーメン

熊本ラーメンは、豚骨スープの濃厚な味付けのラーメンです。お店でも美味しいラーメンが食べられますし、熊本に工場のある五木製麺では、熊本ラーメンのインスタント麺が販売されています。お家で手軽に本格的な熊本ラーメンの味を楽しむことができます。味の濃いいラーメンを食べたい方にはとても満足いく味付けになっていると思います！

3koさん(女性・40代)

4位(85点)の評価

熊本の食べ物・郷土料理ランキングでのコメント・口コミ

焦がしにんにくの濃厚ラーメン

熊本ラーメンは濃厚な豚骨スープに焦がしにんにくチップとにんにくを揚げた油マー油がトッピングされるのが一般的で、このにんにくの旨みが楽しめるラーメンで一度食べたら癖になること間違いありません。太目の麺に濃厚スープがよく絡み、熊本産の高菜漬けをトッピングしているお店もあったりとさまざまバリエーションで楽しむことができます。

りんごさん(女性・40代)

4位(85点)の評価

熊本の食べ物・郷土料理ランキングでのコメント・口コミ

ニンニクととんこつ

熊本ラーメンはニンニク油入りで自由にニンニク追加できます。こってりからあっさりのお店もあります。とんこつとニンニクの相性が抜群です。キクラゲも入っており食感もGoodです。とんこつが苦手な方も多いかと思いますが食べてみたら独特の臭みはないかなと思います。熊本に来られた際はぜひぜひ熊本ラーメンをお試しして欲しいです。

yuuさん(女性・50代)

5位(75点)の評価

熊本の食べ物・郷土料理ランキングでのコメント・口コミ

にんにく入り

熊本ラーメンと言えばとんこつスープににんにくチップやすりおろしにんにくを入れて食べるのが定番です。あとは高菜も。
どこのラーメン屋さんにもテープルににんにくた高菜が置いてあります。
こってりとしたとんこつスープににんにくと高菜がよく合い食が進みます。
ただにんにくなので次の日デートなどの時はにんにくはおすすめしません笑

かじゅさん(女性・30代)

3位(70点)の評価

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