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1位たこ焼き
たこ焼き（タコ焼き・たこ焼・蛸焼）は、小麦粉の生地の中にタコ（主にマダコ）と薬味を入れて直径 3-5cmほどの球形に焼き上げた、大阪発祥とされる料理である。
2位お好み焼き
お好み焼き（おこのみやき）は、小麦粉とキャベツなどを使用する鉄板焼きの一種である。 水に溶いた小麦粉を生地として、野菜、肉、魚介類など好みの材料を使用し、鉄板の上で焼き上げ、ソース・マヨネーズ・青のり等の調味料をつけて食する。焼き方や具材は地域によって差が見られ、「関西風お好み焼き」「広島風お好み焼き」など、様々な様式のお好み焼きが存在している。
粉ものNO.２
大阪で伝統的に美味しい粉もの料理お好み焼きもたこ焼きと変わらぬ人気があります。特に大阪では、お好み焼き定食という、ご飯＋お好み焼きという組み合わせが当たり前のようにあります。ビジネスマンにも大人気で、これでお腹いっぱいにして午後の業務に励むことができます。有名なお店は「風月」ですね。粉が美味しく、忘れられない味です。
3位串カツ
串カツ（くしカツ）は、肉や野菜などを串に刺し、衣を付けて油で揚げた日本の料理。地域によって食材や調理法、飲食形態や呼称などが異なる場合がある。西日本（特に近畿地方）においては、小ぶりに切った牛肉や魚介類、野菜を個別に串に刺して衣をまぶして揚げた料理を指す。ただし東日本で一般的な豚肉とたまねぎを用いた串カツが存在しないわけではなく、双方とも区別することなく串カツと呼んでいる。
二度付け禁止は超有名
大阪と言えば、二度付け禁止の串カツが有名ですね。揚げたてを食べられる本当に贅沢な大阪名物です。いろいろな種類の食材を挙げることができるので、たこ焼きやお好み焼きよりもレパートリーが広いのですが、若干高価になってしまいます。梅田で創業60年のヨネヤは人気の串カツ店です。ビールを飲みながら、食べる串カツは何と贅沢で美味しいことでしょう。
4位肉まん（豚まん）
周囲に香るその匂い
周囲にこれぞ肉まんという香りをばらまいているのが、蓬莱の豚まんです。ちょっと大きな駅なら、豚まんのお店があちこちにあります。仕事帰りのサラリーマンやOLが列を作って、豚まんを買って帰ります。自宅への手土産には最適な一品です。この豚まんの匂いは梱包していても相当なもので、周囲の人に釣られて、つい買いたくなります。
5位一口餃子
ひとくち餃子（ひとくちぎょうざ）とは、一口で食べられるサイズの小ぶりの餃子である。大阪ひとくち餃子、博多ひとくち餃子などが有名である。
追加の一品に最適
メイン料理だけでは物足りないときにほしいのが、一口餃子ですね。あつあつで、ぱりぱりの食感がたまりません。大きな餃子ではなく、一口餃子こそが、食べる時も食べやすく、お腹にも納まりやすい、そんな一品です。博多ラーメンで有名な一風堂にも一口餃子があります。ラーメンも美味しいのですが、もう一種類食べたいなと思ったときに最適な料理です。
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粉ものNO.１
大阪といえば、粉もの料理が有名ですが、そのなかでも、まずはたこ焼きが人気ＮＯ.１ですね。昔から有名な「蛸之徹」は創業40年と歴史があり、自分で焼くというオプションもあり、食べること以上の経験ができるため、印象も強く残ります。よく行くお店では、ホワイティ梅田にある「たこ八」。だしとソースの両方で食べられます。とても美味しいです。この他、大阪の至る所にたくさんのたこ焼き屋があります。これが１位の理由です。