ギャルみざわあゆ子
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伊達巻(だてまき)は、卵料理の1つ。伊達巻き卵とも。長崎においてはカステラ蒲鉾とも呼ばれる。
子供が大好きなおせちナンバーワンが伊達巻だと思います。この時期にしか食べられない甘い卵焼きとカステラみたいな周りの茶色の部分が絶妙にあって美味しい。
数の子(かずのこ、鯑、鯡子)とは、ニシンの魚卵である。
カツオの風味とお酒の感じがとっても美味しくて好きです。松前漬けも好きですが、数の子単体もご飯のお供に最適です。
ニシンと昆布がこんな似合うなんて正直びっくりのが昆布巻き。子供の頃は避けていたけど、大人になって食べてみるととても美味しくてなんで今まで食べなかったんだろうと後悔させられました。毎年母が手作りで作ってくれる昆布巻きがお気に入りです。
クワイ(慈姑、学名:Sagittaria trifolia L. 'Caerulea')は、オモダカ科の水生多年草であるオモダカの栽培品種である。別名田草、燕尾草、クワエともいう。歴史が古いことや葉の形から、地方では様々な呼び方がされている[2]。日本などで食用にされる。
蒲鉾(かまぼこ)は、練り製品の一つである。原料魚にはタラ類、サメ類、イトヨリ、ベラ類他の白身魚が使用される。原料魚を脱水砕肉し、塩や卵白など副原料を添加して成形加熱する。なお一般に練り製品は細菌、カビなどでいたみやすい。製法により、杉などの小板に半円筒形にいわゆるかまぼこ型にもりつけた「板かまぼこ」、麦わらなどに巻きつけた「(簀)巻かまぼこ」、薄く削ったかまぼこを乾燥させた「削りかまぼこ」などがある。
引用元: Amazon
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黒豆(くろまめ)は、ダイズの品種のひとつ。黒大豆(くろだいず)、ぶどう豆とも呼ぶ。
栗きんとん(くりきんとん、栗金飩・栗金糖)とは、栗を用いた和菓子である。
コンニャク(蒟蒻、菎蒻、学名:Amorphophallus konjac)は、サトイモ科の植物、あるいはその球茎から製造される食品である。
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子供が大好きなおせちナンバーワンが伊達巻だと思います。
この時期にしか食べられない甘い卵焼きとカステラみたいな周りの茶色の部分が絶妙にあって美味しい。