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1位塩ラーメン
塩ラーメン（しおらーめん）とは、ダシを塩タレで調味したスープに、茹でた中華麺を入れた、日本のラーメン。 スープは、鶏がらや豚骨を使用した出汁を塩ダレで調味したものであり、豚骨ラーメンのダシ（スープ）のように強く煮出す事が無いために混濁していない。
2位醤油ラーメン
醤油ラーメン（しょうゆラーメン）とは、スープに醤油タレを使用したラーメン。「中華そば」「正油ラーメン」と表現される場合もある。 1910年（明治43年）に浅草の『來々軒』で出された東京ラーメンが初出であり、ラーメンの原型である。日本におけるラーメンの中で、塩ラーメンと同じく醤油ラーメンが長い歴史を持つ。単に「ラーメン」と言った場合、この醤油ラーメンを指す事がある。
ねぎたっぷり
やっぱり定番のしょうゆラーメンは安心できます。地元にあるラーメン屋で、ねぎともやしの増量が無料でできるところがあり、いつも迷わず麺固め、ねぎ・もやし多めで注文します。麺は小麦の風味が生きたストレート麺が好きです。
3位豚骨ラーメン
思い出
大学生の頃に、博多一風堂でアルバイトをしていて、毎日のように食べていました。もやしとネギをたっぷりので、スープがピンク色になるぐらい紅ショウガを載せてたべるのがお気に入りの食べ方でした。麺はとても細いのでバリカタにしていました。
4位鶏白湯ラーメン
Tori-baitang_ramen.jpg by Totti/ CC BY
衝撃
初めて食べたときに驚きました。見た目はこってりしてそうなのに、食べると意外とあっさりしています。鶏のコラーゲンがたっぷりなのも女性には嬉しいです。途中でレモンを絞るとよりさっぱりして食べやすいです。
5位タンタンメン（担々麺）
担担麺また担々麵（たんたんめん、中国語: ダンダンミェン、成都方言: ダンダルミェン 拼音: dàndār miàn）は、中国四川省発祥の辛みを利かせた挽肉やザーサイの細切りなどをのせた麺料理である。日本の麺料理の一種としても定着しているが、各地で大きくアレンジされ、風味などが異なっている。
時々
時々食べたくなります。辛いものが好きなので、辛さを少し増して注文することが多いです。カロリーが高いのが気になりますが、たまにはガツンとスタミナがつけられていいです。ゴマの風味がよく、濃厚なので満足感があります。
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あっさり
あっさりしたものが好きなので、塩ラーメンが一番好きです。特徴が出にくいので、めちゃくちゃ美味しいと思えるお店がなかなかありませんが、はずれもないような気がします。チャーシューもお店によって違いますが、あっさりめのものがトッピングされているとスープのすっきりさを邪魔しないので好きです。ゆずの入ったものも美味しいです。