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usaさんの「ラーメンの種類ランキング」

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更新日: 2020/05/28

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まえがき

ラーメン、無性に食べたくなる時があります。そんな時は専らカップ麺に頼っています。昔はよくお店に食べに行っていました。子供のころは家族もみんな味噌ラーメンんが好きで、ラーメンと言えば「味噌」だったのに、周りを見渡せばラーメンといえば「しょうゆ」、「絶対塩」」という人もいて、驚いたものです。

ランキング結果

1味噌ラーメン

味噌ラーメン

味噌ラーメン(みそらーめん)は、ラーメンスープのたれとして味噌を使用した、日本のラーメン。札幌市を発祥とする味噌ラーメンの知名度が高いが、札幌以外で発祥した味噌ラーメンも存在する。

ラーメンと言えば、私は味噌。

小さいころから味噌ラーメン大好きです。ラーメンと言ったら「味噌」。浮気をしないで「味噌」ばかり食べてきました。なんだか安心するのです。

あっさりした味と見た目が良いです。

しょうゆラーメンのスープの、あのキラキラした感じが好きです。

屋台で食べたとんこつラーメンは、格別。

博多に行ったときに連れて行ってもらった、屋台の博多ラーメン屋さん。紅しょうがをたっぷり入れて食べました。白いスープ、濃厚な味、忘れられません。

4タンタンメン(担々麺)

タンタンメン(担々麺)

担担麺また担々麵(たんたんめん、中国語: ダンダンミェン、成都方言: ダンダルミェン 拼音: dàndār miàn)は、中国四川省発祥の辛みを利かせた挽肉やザーサイの細切りなどをのせた麺料理である。日本の麺料理の一種としても定着しているが、各地で大きくアレンジされ、風味などが異なっている。

辛いものが食べたいときにはこれ。

辛いものが年々苦手になってきている私ですが、それでも辛いものの刺激を欲するときがあります。そんな時は担々麺。真っ赤なスープは食欲をそそります。

5塩ラーメン

塩ラーメン

塩ラーメン(しおらーめん)とは、ダシを塩タレで調味したスープに、茹でた中華麺を入れた、日本のラーメン。 スープは、鶏がらや豚骨を使用した出汁を塩ダレで調味したものであり、豚骨ラーメンのダシ(スープ)のように強く煮出す事が無いために混濁していない。

あっさり食べたいときに選びます。

大人になるまで食べたことがなかった塩ラーメン。思っていた通りのあっさり味と透明なスープ。上品な感じがしました。あんなに澄んだスープなのに、色々な具材のエキスが入っていると思うと、つくづくラーメンて凄いと感心します。

あとがき

ラーメンが食べたくなりました。何ラーメンにしようか、考えます!

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