ランキング結果をSNSでシェアしよう
Twitterでシェアランキング結果
台北なら「鼎泰豐」で食べるのがおすすめ!
さすがは中華圏、小籠包がやっぱり美味しい〜〜!
93年のニューヨークタイムス紙で「世界の10大レストラン」に選ばれた、台北市で有名な「鼎泰豐(ディンタイフォン)」は、1958年に台湾で創業された老舗。
きれいな翡翠色の烏龍小籠包や、具材が透き通るほどのうす〜い皮で包まれた小籠包が絶品です!
日本でも新宿に店舗があるので、ぜひ!
3位コアパウ(割包)
![コアパウ(割包)](https://img.ranking.net/uploads/item/image/67/18/d5/default_cropped_Steamed_Sandwich_taken_by_LeoAlmighty.jpg?v=1580205820)
Steamed Sandwich,taken by LeoAlmighty.jpg by LeoAlmighty / CC BY
台湾の角煮まん!割包
台湾版ハンバーガーとして人気の「割包(コアパウ)」は、台湾で外せないB級グルメ! やわらかい角煮をまるまる包んだ贅沢な饅頭で、酸っぱい高菜と、ピーナッツ粉と、パクチーをつけていただきます。
まっしろい素朴な饅頭と、濃厚でジューシーな角煮が相性抜群。夜市、割包専門店、高級中華料理店でも注文できます。
台湾の定番朝ごはん、鹹豆漿(シェントウジャン)
台湾ではかなりポピュラーな、豆乳スープ・鹹豆漿。
そもそも豆漿(トウジャン)は、砂糖をいれた甘い「甜豆漿(ティエントウジャン)」と、塩っけのあるしょっぱい「鹹豆漿(シェントウジャン)」の2種類あって、今回は後者に投票です。
基本は味付けをカスタムしますが、ベースはからだにやさしい味付けで、本当に大好きです。カリカリの油條(揚げパン)、真っ白な饅頭、パクチーやザーサイなどを盛って食べるのが大好き。台湾はもちろん、日本でも食べられます!
台湾スイーツの王道!マンゴーかき氷
日本のかき氷とはまったく違う、おいしいかき氷「芒果冰(マングォビン)」。
台湾では、台湾産のマンゴーをこれでもか!とたっぷり盛ったものばかり。くわえて氷が本当に繊細で、ふわーーーっとクチの中で溶けるのがたまりません。
台湾旅行では、台北市内でナンバーワンといわれている銘店「冰讃」で食べるのがおすすめです!
6位牛骨麺
![牛骨麺](https://img.ranking.net/uploads/item/image/10/1a/98/default_cropped_Yong_Kang_Beef_Noodle_1.jpg?v=1580205981)
Yong Kang Beef Noodle 1.jpg by Minghong / CC BY
9位トウファ(豆花)
10位タピオカ(愛玉)
ライフスタイルの新着記事
おすすめのランキング
![西谷夕](https://m.media-amazon.com/images/I/41jdfVDqyjL.CR98,48,278,278.jpg)
![名探偵コナン ベイカー街の亡霊](https://m.media-amazon.com/images/I/51BPBX452DL._SL500_._SS500_.jpg)
![進撃の巨人(アニメ)](https://m.media-amazon.com/images/I/51-EN6HKa7L._SS500_.jpg)
![海の声 / 浦島太郎 (桐谷健太)](https://img.youtube.com/vi/-zQWavER7to/maxresdefault.jpg)
あわせて読みたいランキング
![寿司](https://img.ranking.net/uploads/item/image/68/0e/4a/default_cropped_shutterstock_404160610.jpg?v=1614912216)
![パクチー(コリアンダー)](https://img.ranking.net/uploads/item/image/7c/35/2d/default_cropped_shutterstock_357862757.jpg?v=1610085289)
![鶏の唐揚げ](https://img.ranking.net/uploads/item/image/61/39/89/default_cropped_shutterstock_1329567284.png?v=1614912216)
![鮭・サーモン](https://img.ranking.net/uploads/item/image/eb/2b/86/default_cropped_shutterstock_1381115645.jpg?v=1671091807)
台湾といえば、魯肉飯!
台湾のローカルフードを代表する、魯肉飯(ルーローファン)!
甘醤油でとろとろに煮込んだ豚肉のかけご飯で、お店によって、生姜・ニンニク・玉ねぎなど、甘辛ソースの材料に違いがあるのもたのしいです。
台湾の名物・夜市や九份の通りなど、いたるところに魯肉飯が食べられるお店がありますが、台北市の「丸林魯肉飯(ワンリンルーローハン)」で食べた魯肉飯が一番おいしかったです。本来は「滷肉飯」と表記するそう。日本でも台湾料理屋さんで食べられます!