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(33人の評価)
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台湾ではかなりポピュラーな、豆乳スープ・鹹豆漿。そもそも豆漿(トウジャン)は、砂糖をいれた甘い「甜豆漿(ティエントウジャン)」と、塩っけのあるしょっぱい「鹹豆漿(シェントウジャン)」の2種類あって、今回は後者に投票です。基本は味付けをカスタムしますが、ベースはからだにやさしい味付けで、本当に大好きです。カリカリの油條(揚げパン)、真っ白な饅頭、パクチーやザーサイなどを盛って食べるのが大好き。台湾はもちろん、日本でも食べられます!
ピカチュさん(女性・30代)
4位(83点)の評価
ショウロンポウ(小籠包)
マングオビン(芒果冰)
ルーローファン(魯肉飯)
餃子
ミェンチェン(線麺)
ツォンヨゥピン(葱油餅)
ニュウロウミン(牛肉麺)
タピオカ(愛玉)
トウファ(豆花)
シェンロウバオ(鮮肉包)
青物野菜の炒めもの(炒青菜)
チョウドウフ(臭豆腐)
コアパウ(割包)
パイコーファン(排骨飯)
グーリータン(蛤蜊湯)
からすみ大根
牛骨麺
ユアンヤンフオグオ(鴛鴦火鍋)
炒米粉(炒めビーフン)
アーロウ(鵝肉)
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台湾の定番朝ごはん、鹹豆漿(シェントウジャン)
台湾ではかなりポピュラーな、豆乳スープ・鹹豆漿。
そもそも豆漿(トウジャン)は、砂糖をいれた甘い「甜豆漿(ティエントウジャン)」と、塩っけのあるしょっぱい「鹹豆漿(シェントウジャン)」の2種類あって、今回は後者に投票です。
基本は味付けをカスタムしますが、ベースはからだにやさしい味付けで、本当に大好きです。カリカリの油條(揚げパン)、真っ白な饅頭、パクチーやザーサイなどを盛って食べるのが大好き。台湾はもちろん、日本でも食べられます!
ピカチュさん(女性・30代)
4位(83点)の評価