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ハチセさんの「野菜ランキング」

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更新日: 2020/02/08

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ランキング結果

1トマト

トマト

トマト(学名:Solanum lycopersicum、英語: Tomato)は、南アメリカのアンデス山脈高原地帯(ペルー、エクアドル)原産のナス科ナス属の植物。また、その果実のこと。多年生植物で、果実は食用として利用される。緑黄色野菜の一種である。日本語では唐柿(とうし)、赤茄子(あかなす)、蕃茄(ばんか)、小金瓜(こがねうり)、珊瑚樹茄子(さんごじゅなす)などの異称もある。

夏といえばトマトです。

夏はトマトが甘くて美味しいですよね。トマトはそのまま食べても良いですし、煮込んだりパスタやピザのトッピングとして乗せても彩り・味ともに完璧な野菜です。

2かぼちゃ

かぼちゃ

カボチャ(南瓜、英: pumpkin、米: squash)は、ウリ科カボチャ属に属する果菜の総称である。原産は南北アメリカ大陸。主要生産地は中国、インド、ウクライナ、アフリカ。果実を食用とし、ビタミンA、ビタミンC、ビタミンEなどのビタミン類を多く含む緑黄色野菜。

甘くて美味しいです!

かぼちゃは甘くてほくほくで美味しいです。煮物にしたり、お味噌汁に入れたり、カボチャもちをつくるなど楽しいです。ハロウィン時期はカボチャの料理やスイーツを作るのがより楽しくなります。

3ねぎ

ねぎ

ネギ(葱、学名: Allium fistulosum)は、原産地を中国西部・中央アジアとする植物である。東アジアでは食用に栽培されている。クロンキスト体系ではユリ科とされていたが、APG植物分類体系ではヒガンバナ科ネギ亜科ネギ属に分類される。種小名のfistulosumはラテン語で「中空の」という意味。

火を通すと甘くなる

ねぎはそのまま食べると少し辛いイメージですが、火を通すととろとろで甘くなるので不思議ですよね。焼き鳥の間にねぎが入っている「ねぎま」が特に好きです。

4アスパラガス

アスパラガス

アスパラガス(竜髭菜、Asparagus spp.)とは、被子植物の中の単子葉植物に属する多年生草本植物である。クロンキスト体系ではユリ科に含めているが、分子系統学によるAPG植物分類体系ではキジカクシ科に属している。雌雄異株である。

春に食べたくなる野菜です

春と言えばアスパラガスが食べたくなります。シンプルにバターと塩こしょうで炒めたアスパラも美味しいですし、ベーコンなどを巻いたアスパラも絶品です。春らしい素敵な野菜です。

5ブロッコリー

ブロッコリー

ブロッコリー(英語: Broccoli、学名:Brassica oleracea var. italica)は、アブラナ科アブラナ属の緑黄色野菜。花を食用とするキャベツの一種がイタリアで品種改良され現在の姿になったとされる。和名はメハナヤサイ(芽花野菜、芽花椰菜)、ミドリハナヤサイ(緑花野菜、緑花椰菜)。カリフラワーとブロッコリーはキャベツ変種で生育初期の見分けは難しい。単位は「株」である。

栄養満点な野菜!

ブロッコリーは「野菜のプロテイン」という別名があるそうで、体を鍛えている人や健康に気遣う人から人気がある野菜です。見た目も華やかなのでえ、つけあわせにするだけでもなんだか豪華にみえますよね。

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