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1位モンブラン
モンブランとは、黄色いケーキである。山の形に似せて作ったことからこう呼ばれる。名前の由来は、アルプス山脈のモンブランであり、フランス語で「白い山」を意味する。フランス語ではモン・ブラン・オ・マロン（仏: Mont Blanc aux marrons。または短くMont Blancとも。地方によってはトルシュ・オー・マロン）と呼ばれる。尚、上に降りかけられる白い粉砂糖は雪を表している。山名と同様にイタリアではモンテ・ビアンコ（伊: Monte Bianco）と呼ばれる。
2位ショートケーキ（いちご）
ショートケーキ（英語: shortcake）は、洋菓子のケーキの一種。ただしその形態と定義すらも、国によって大きく異なる。
子どもの憧れ
やはりケーキと言えばイチゴのショートケーキではないでしょうか。イチゴのショートケーキのクリームは作られるお店によってそれぞれ違い、食べるごとに違う味わいがあり食べるまでの期待感を毎回十分に高めてくれます。
3位ミルクレープ
ミル・クレープ（フランス語: Mille crêpes）は、ケーキの一種。何枚ものクレープを、間にクリームや果物を挟んで重ねたもの。名前は「千枚のクレープ」という意味のフランス語であり、「ミルク」と「クレープ」の合成語ではない。実際には、20枚前後のクレープを使うことが多い。
不思議な食感
ミルクレープを初めて食べたときの触感は今でも忘れません。柔らかいクレープが何層にもなることによって、不思議な触感を作り出します。ケーキはできれば食べられるだけ食べたいと思うものですが、ミルクレープは1つで十分な満足感が得られます。
5位タルト
タルト（tarte）は、菓子の一種。 「焼き菓子」に相当するラテン語「tōrta」に由来する。「タルト(tarte)」という語自体はフランス語である（「トルテ(Torte)」はドイツ語）。
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昔も今も栗が好き
子供の頃は一年に何度かあるケーキを食べる機会で必ずモンブランを食べていました。何とも表現しにくいらせん状の形がおいしさを十分に想像させる材料となり、その栗の味わいは大人になった今でも一番食べたいケーキです。