最高評価
(18人の評価)
「鳥取の食べ物・郷土料理ランキング」で最も高い評価を得ています。
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あごとはトビウオの事なんだそうで、そのトビウオをすり身にしてカツにした物があごカツです。すり身になっているので、あんの口あたりはなめらかで、周りのころものサクサク感との相性はばつぐんです。
まふ。さん(男性・50代)
1位(100点)の評価
鳥取牛骨ラーメン
海鮮丼
カレーライス
かに汁
因幡の白うさぎ
松葉ガニ
打吹公園だんご
鳥取ホルモン焼きそば
とうふちくわ
あずき雑煮
大山乳業 白バラ牛乳
春雨茶わん蒸し
餅しゃぶ
らっきょう漬
モサエビ
あごのやき
割子そば
大山おこわ
ハタハタ
柿の葉寿司（鳥取県）
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お魚のカツです。
あごとはトビウオの事なんだそうで、そのトビウオをすり身にしてカツにした物があごカツです。
すり身になっているので、あんの口あたりはなめらかで、周りのころものサクサク感との相性はばつぐんです。
まふ。さん(男性・50代)
1位(100点)の評価