オアチェン（蚵仔煎）に関するランキングとコメント・口コミ
オアチェン（蚵仔煎）の詳細情報
蚵仔煎（オアチェン、オアゼン、Ô-á-tsian）は福建と台湾の代表的な小吃の一つで、カキ入りのオムレツである。オムレツと称されているが実際には澱粉が主材料の粉物料理の一種であり(鶏卵の量は蚵仔煎一人分あたり一個が普通である）、日本のお好み焼きやもんじゃ焼きに似ている。 (引用元: Wikipedia)
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