ツォンヨゥピン（葱油餅）に関するランキングとコメント・口コミ

最高評価

57.9点

(76人の評価)

ツォンヨゥピン（葱油餅）の詳細情報

葱油餅（ツォンヨゥピン）とは、小麦粉で作った生地に油を塗り、ネギの細片を具として巻き込んで焼いた中華料理。北京料理として知られるほか、台湾料理など他の地域でも食べられており、類似したものはzh:葱抓餅などとも呼ばれている。屋台の商品として売られていることが多い。 (引用元: Wikipedia)

ツォンヨゥピン（葱油餅）がランクインしているランキング

15位

台湾料理・食べ物ランキング

コメント・口コミ

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台湾料理・食べ物ランキングでのコメント・口コミ

もっちりサクサクの生地の台湾屋台のお好み焼

こちらはお店によって大きく作り方が異なるんですが、僕が一番美味しいと思ったのはミルフィーユのように幾層にも重ねたもの(^.^)

その食感たるや未知との遭遇に近いものがあります笑

味付けは塩と五香粉というこれまたシンプルだけどインパクト抜群の逸品です✨

アジア料理マイスター

tecchanさん (男性・40代)

2位(85点)の評価

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ねぎもち

台湾で人気のB級グルメのひとつ「葱油餅」。
ネギを練り込んだ小麦粉の生地を焼く・揚げて食べる、チヂミをもうちょっとモチモチにしたような中華風のお好み焼きです。

小腹が空いたときやご飯の一品、はたまたデザートとしても食べれちゃうくらいおいしいです。

お店によって食感が異なりますが、個人的には薄めで外はサクサク、中はもっちりしている方が好き。

池栄子さん(30代)

2位(94点)の評価

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