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釜揚げうどん（かまあげうどん）は、茹でたうどんを、水で締めずにそのまま食べる料理。 (引用元: Wikipedia)
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こちらもうどん同様、締めの一杯に食べられる一品です。宮崎には、釜揚げうどんのお店が朝方５時頃まで開いているお店もあり、宮崎では珍しいです。ダシが付いてくるのですが、そのダシにうどんをつけて食べます。麺は細麺で、とても食べやすいです。食べ終わったらダシとうどんの入っていたどんぶりの中の湯を混ぜて飲むのが通です。
モッシーさん(男性・30代)
4位(85点)の評価
チキン南蛮
みやざき地頭鶏
肉巻きおにぎり
太陽のタマゴ（マンゴー）
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うどん
餃子
レタス巻き
ヨーグルッペ
辛麺
稲庭うどん（秋田県）
水沢うどん（群馬県）
日向夏
チーズ饅頭
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風来軒 総本店
なんじゃこら大福
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締めの一杯
こちらもうどん同様、締めの一杯に食べられる一品です。宮崎には、釜揚げうどんのお店が朝方５時頃まで開いているお店もあり、宮崎では珍しいです。ダシが付いてくるのですが、そのダシにうどんをつけて食べます。麺は細麺で、とても食べやすいです。食べ終わったらダシとうどんの入っていたどんぶりの中の湯を混ぜて飲むのが通です。
モッシーさん(男性・30代)
4位(85点)の評価