1分でわかる「宮崎料理」
温暖な気候をもつ宮崎は食の宝庫!
九州地方の東南端を占める、宮崎県。至るところに植えられたヤシの木が生い茂る、南国情緒豊かな気候が特徴です。温暖な気候と、自然豊かで広大な土地をもつ宮崎県は、動物が育てるのにうってつけ。ストレスなく育った動物たちは「宮崎地鶏」や「宮崎牛」などのブランド肉として出荷され、その美味しさは全国的に高い評価を受けています。また、宮崎県は日照時間・降水量が全国上位でもあり、フルーツを栽培するには絶好の環境です。そのため、「マンゴー」や「日向夏」といった果物の名産地としても知られています。
宮崎で人気のご当地グルメ
宮崎でとれた素材を使った、郷土料理やB級グルメも高い人気を誇っています。宮崎発祥の「チキン南蛮」をはじめ、魚の旨味たっぷりの郷土料理「冷や汁」、まかないから誕生したB級グルメ「肉巻きおにぎり」、唐辛子&にんにくたっぷりなスタミナ系「辛麺」など、リピートしたくなる名物グルメばかり。宮崎県に行ったら、ぜひ本場の味をご賞味あれ!