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最高評価
(34人の評価)
「醤油味のカップラーメンランキング」で最も高い評価を得ています。
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長らく袋麺市場はカップ麺市場に推され続け、低迷を余儀なくされました。ところが2011年に東洋水産が「マルちゃん正麺」を発売。袋麺とは思えぬ、まさに生麺を彷彿とさせる麺も仕上がりで、瞬く間に大評判。4年弱で10億食を突破する快進撃を見せました。そんな打倒カップ麺として誕生したにも関わらず、今度はまさかのカップ麺として新登場。さまざまなタイプが発売されています。中でもレベルが特に高いのが「マルちゃん正麺 芳醇こく醤油」です。つるりとした生麺のようななめらかさとコシのあるストレート麺の仕上がりは言うまでもなく、じっくりと炊き出した、香り高い「自家製だし」がフレーズで、まさに淡麗系醤油ラーメンの中でも最高峰の芳醇な魚介系醤油スープ。発泡スチロールの容器じゃなくて、熱々にした陶器の器に麺などを入れて熱湯を注いで作ったら、本物の醤油ラーメンと見間違う気まで、します。カップ麺も、ついにここまで来たか!と唸る一品でした!!
フードジャーナリスト
はんつ 遠藤さん (男性・50代)
1位(100点)の評価
麺の表面がつるっとしていてのど越しが良く、カップ麺に中では腰があり食べ応えがあります。スープもあっさりとしたしょうゆ味で、癖がないので、食べ終わった後も胃もたれすることがなくカップ麺としてはナンバーワンです。
anamamaさん(女性・30代)
麺のコシがわりと強く、スープとの相性がいいところが好きです。硬麺が好きなので、フタをして待つ時間は短めにして食べます。そうすると、食べ終わるまで麺が柔らかくならないのでそうしています。スープもコクはあるもののわりとあっさりです!
のりちゃんさん(女性・30代)
これ以上の醬油ラーメンは店でも食べたことない。
ラーメンマスター次郎さんの評価
出汁の感じが強すぎる
あああさんの評価
日清食品 カップヌードル
蒙古タンメン中本 辛旨味噌
日清食品 カップヌードル シーフードヌードル
日清食品 カップヌードル カレー
日清食品 日清のどん兵衛 きつねうどん
日清食品 チキンラーメン どんぶり
日清食品 カップヌードル チリトマトヌードル
日清食品 カップヌードル パクチー香るトムヤムクン
エースコック わかめラーメン ごま・しょうゆ
農心 辛ラーメン カップ
サッポロ一番 塩らーめんどんぶり
おやつカンパニー ブタメン とんこつ味
日清 カップヌードル 欧風チーズカレー
セブンプレミアムゴールド すみれ 札幌濃厚味噌
日清食品 日清焼そばU.F.O.
日清食品 ラ王 背脂濃コク醤油
ペヤング ソースやきそば
徳島製粉 金ちゃんヌードル
エースコック スーパーカップ1.5倍 豚キムチラーメン
セブンプレミアム 蒙古タンメン中本 北極ラーメン
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陶器の器で仕上げたら、本物の淡麗醤油ラーメンに思えそう
長らく袋麺市場はカップ麺市場に推され続け、低迷を余儀なくされました。ところが2011年に東洋水産が「マルちゃん正麺」を発売。袋麺とは思えぬ、まさに生麺を彷彿とさせる麺も仕上がりで、瞬く間に大評判。4年弱で10億食を突破する快進撃を見せました。
そんな打倒カップ麺として誕生したにも関わらず、今度はまさかのカップ麺として新登場。さまざまなタイプが発売されています。中でもレベルが特に高いのが「マルちゃん正麺 芳醇こく醤油」です。
つるりとした生麺のようななめらかさとコシのあるストレート麺の仕上がりは言うまでもなく、じっくりと炊き出した、香り高い「自家製だし」がフレーズで、まさに淡麗系醤油ラーメンの中でも最高峰の芳醇な魚介系醤油スープ。
発泡スチロールの容器じゃなくて、熱々にした陶器の器に麺などを入れて熱湯を注いで作ったら、本物の醤油ラーメンと見間違う気まで、します。カップ麺も、ついにここまで来たか!と唸る一品でした!!
フードジャーナリスト
はんつ 遠藤さん (男性・50代)
1位(100点)の評価