1分でわかる「甘酒」
日本の伝統飲料・甘酒とは
甘酒とは、米糀と米、あるいは酒粕を主原料とした伝統的な甘味飲料です。“酒”という名がつくものの、ノンアルコールまたは微量アルコールであり、ソフトドリンクとして幅広く親しまれています。甘酒は豊富な栄養素を含み、「飲む点滴」とも称されます。特にビタミンB群、必須アミノ酸、ブドウ糖などが含まれ、現代の健康志向の高まりとともに、腸活や免疫力向上への寄与が注目されています。そのまま飲める缶入りのほか、粉末やフリーズドライといったさまざまなタイプの商品が販売されており、手軽に摂取できます。
使われる原料によって異なる甘酒の効果
甘酒は米麹を使用するものと酒粕を使用して作られるものとで、大きく2種類にわけることができます。含まれる栄養素もそれぞれ異なるため、期待する効果によって商品選びをするのもおすすめです。
米糀で作られた甘酒は美容と健康に◎
米こうじを発酵させて作る甘酒は、肌の調子を整えるビオチンに加え、腸内環境をサポートするオリゴ糖や、タンパク質の合成に役立つ必須アミノ酸、消化を助ける酵素などが豊富に含まれています。アルコールが含まれていないため、妊婦の方やお子様でも安心して飲めるのも嬉しいポイントです。
ダイエットには酒粕を使った甘酒がおすすめ
酒粕を溶かして作る甘酒には、「レジスタントプロテイン」という特殊なタンパク質が含まれており、腸内でコレステロールや余分な油の排出を助ける働きが期待されています。これはダイエットをサポートする効果があると言われています。一般的にアルコール含有量は1%未満と微量ですが、お酒に弱い方や運転前、お子様、妊娠・授乳中の方は注意が必要です。
関連するおすすめのランキング
ほかの飲み物のランキングもチェック！
スポーツドリンクランキング
野菜ジュースランキング
エナジードリンクランキング
飲みやすい
スーパーに行くと必ず売っているので買いやすい。飲むとつぶつぶ感があり、甘さもあるので飲みやすい。寒くなると甘酒が飲みたくなるので、こちらの商品を温めて飲むのが最高。昔からある定番の商品が一番いい。
みかんさん
1位(100点)の評価
甘酒と言ったら ... コレでしょ?
すぐに思い浮かんだ甘酒がコレだったからです!「三つ子の魂百まで」ではありませんが、やはり幼いころから慣れ親しんだブランドとその味を、1位に選ばない理由が見当たりません(笑)。あの程よいとろみが恋しいのは、私だけではないはず!!
Sakuraさん
1位(100点)の評価
日本人ならコレ
やっぱり、甘酒と言えば森永。
米麹のバランスが良く、身体も温まる。
甘さの調整でお湯を入れても、風味は損なわれないし、最高だと思う。
野良さん
1位(100点)の評価