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醤油を新鮮なまま使うことができる。
他の醤油よりも、塩分がひかえめだったり、密封ボトルなので、開栓後常温保存で90日間、醤油の色とだしの風味を維持してくれるのが良い。
醤油の味も美味しくて、卵かけご飯に使うととても美味しく食べることができました。
鰹と昆布と牡蠣の味わいがたまらない！
鰹と昆布の合わせだしに牡蠣のエキスを使っていて、とてもマイルドな味わいで美味しいです。塩分は控えめで、炊き込みご飯や、炒め物に向いている。密閉ボトル採用なので、使いたい分だけ使えてあとは美味しいまま保存できるのも良いところ。
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なんにでも使える旨味の強いだし醤油！
この醤油はメジャーな蕎麦や、冷奴だけでなく、チャーシューやだし卵、ほうれん草のおひたしなどなんにでも合います。かつおや昆布出汁の味わいがいろんな料理を引き出してくれるので、とても役に立ち、良いです。迷ったらまずコレを試してほしい。