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ランキング結果
1位松茸
マツタケ（松茸、Tricholoma matsutake (S.Ito et Imai) Sing.）はキシメジ科キシメジ属キシメジ亜属マツタケ節のキノコの一種。腐植質の少ない比較的乾燥した土壌を好む。秋にアカマツの単相林のほか針葉樹が優占種となっている混合林の地上に生える。菌糸体の生育温度範囲は5-30℃、最適温度は22-25℃、最適pHは4.5-5.5であり、菌糸の成長速度は遅い。
2位舞茸
マイタケ（舞茸、学名:Grifola frondosa、英:Hen of the Woods）は担子菌門トンビマイタケ科のキノコ。食用として馴染み深いキノコである。中国語名は「灰樹花」「舞菇」などと呼ばれている。
嬢王様
残念ながら天然物の舞茸は食べた事が無いので、ホンモノの味を知らずに語るなって話ですが、それでも舞茸が好きなんです。
これも天ぷらで食べるのが好きで、衣のカリカリと舞茸のふわっと感がたまらなく好きで、天ぷらに限って言えば松茸より舞茸のが美味しく感じます。
3位マッシュルーム
マッシュルームはヨーロッパから導入された食用栽培種である担子菌門ハラタケ科のAgaricus bisporus (J. Lange) Imbach（英: common mushroom, White mushroom、仏: champignon de Paris）のみを指している。和名はツクリタケ。日本国内での生産初期の商品名に由来するセイヨウマツタケという名称もよく用いられる。
4位しいたけ
シイタケ（椎茸、香蕈、学名：Lentinula edodes、英語：Shiitake, Shiitake mushroom）は、ハラタケ目-キシメジ科に分類されるキノコである。異説では、ヒラタケ科やホウライタケ科、ツキヨタケ科ともされる。 シイタケは日本、中国、韓国などで食用に栽培されるほか、東南アジアの高山帯や、ニュージーランドにも分布する。
生の椎茸
残念ながら子供の頃から乾燥椎茸の食感は好きになれず、今でも苦手です。
しかし生の椎茸は大好きです。
焼いても煮ても揚げても何でも美味しく食べられます。
中でも天ぷらが好きで、カリカリむにむにがやみつきです。
5位エリンギ
エリンギ（学名: Pleurotus eryngii）は、ヒラタケ科ヒラタケ属のキノコの一種である。子実体は食用とされる。
あとがき
きのこは天ぷらで食べるのが好きなんだと改めて認識しました。
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王様
食べれるならば毎日でも食べたい松茸です。
香りもそうですが食感がともかく好きで味とかどうでもいいくらいです。
食べる機会は少ないですが、天ぷらで食べるのが好きです。