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エリンギに関するランキングとコメント・口コミ

エリンギ

最高評価

71.4点

(342人の評価)

「食用きのこランキング」で最も高い評価を得ています。

エリンギの詳細情報

エリンギ（学名: Pleurotus eryngii）は、ヒラタケ科ヒラタケ属のキノコの一種である。子実体は食用とされる。 (引用元: Wikipedia)

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コメント・口コミ

全 19 件を表示

食用きのこランキングでのコメント・口コミ

メインとして多機能

エリンギなどのシャキシャキとした食感を持つキノコを天ぷらなどにして、バゲットのフィリングとして食べると健康的で、カロリーも少なめで女性に嬉しいご飯になります。オーロラソースもちょっと手間がかかりますが手作りすると自分で味を調整できるので好みのサンドイッチを作ることができます。エリンギはメインのおかずとしてもってこいの食材なので多くのレシピを知っているととても便利な食材です。

ゆきね

ゆきねさん(女性・30代)

2位(95点)の評価

食用きのこランキングでのコメント・口コミ

子どものお手伝いにも！

　細かく裂いたエリンギを、からっからに水分飛ぶまで焼いて塩を振る。シンプルながら、一番好きな食べ方。
　薄切りにして焼いてポン酢を掛けて食べたり、輪切りにしてバター焼きにしたりと、色々な食べ方が楽しめるキノコです。
　エリンギを手で割く作業は、子供のお手伝いにもイイですよ！

みよさん(女性・40代)

2位(95点)の評価

食用きのこランキングでのコメント・口コミ

割くのが楽しい♪

エリンギって、あの手で縦に割く作業が楽しかったりしませんか？

味も食感も良くて、安かったりするとついつい自分用に買ってしまうぐらい、キノコ類の中ではダントツに好きです。

調理もしやすいのがお気に入りの理由の一つです♪

りんか

りんかさん(女性・40代)

1位(100点)の評価

食用きのこランキングでのコメント・口コミ

コリコリした食感とボリューム！

エリンギはこの大きさが、物語るように食感が非常に素晴らしいです。
そのまま網焼きで醤油を垂らして食べるとビールのお供に最高です。
エリンギはバターとも相性がいいので洋風バターソテーはご飯やパンにもピッタリですよ！

コロンパパ

コロンパパさん(男性・50代)

2位(95点)の評価

食用きのこランキングでのコメント・口コミ

メインになる！

エリンギといえばキノコ自体が肉厚でメインにも使える逸材です。おすすめの食べ方は縦に4頭分してバター醤油焼き。やみつきです！

ゆきの

ゆきのさん(女性・30代)

3位(75点)の評価

食用きのこランキングでのコメント・口コミ

歯ごたえ十分

野菜炒めや一部の汁物の際に使うイメージの強いきのこです。かなり歯ごたえのあるきのこですが、調味料などが結構簡単に染み込んでくれるので、味付けも楽な部類ではないでしょうか。

竹也之

竹也之さん(男性・30代)

4位(85点)の評価

食用きのこランキングでのコメント・口コミ

安いくせにうまい

エリンギを薄くスライスしてバターで焼くと、エリンギの甘みとバターのコクとしょっぱさが絶妙にマッチしてめちゃめちゃ美味しいです。

するめ

するめさん(女性・20代)

2位(95点)の評価

食用きのこランキングでのコメント・口コミ

食感

シャキシャキの食感が楽しくて、いつまでも食べていられる気がします。
でも飽きるのも早く、エリンギだけ食べ続けるのは無理なので5位です。
これまた天ぷらで食すのがよき。

まふ。

まふ。さん(男性・50代)

5位(70点)の評価

食用きのこランキングでのコメント・口コミ

しゃきしゃき

軽くゆでたり、お肉と一緒にソテーするのが好きです。しゃきしゃきとした食感が最高です。お肉との相性は抜群です。チーズにもよく合うので、とろけるチーズを乗せて焼いたりもします。

mixsand

mixsandさん(女性・30代)

3位(90点)の評価

食用きのこランキングでのコメント・口コミ

コリコリで美味！

コリコリした歯触りが最高です。キノコと思えない食べごたえもたまりません♪
ソテーしてシンプルな味付けで食べるのが一番！ダイエットにも向いています♪

ochenta

ochentaさん(女性)

2位(95点)の評価

食用きのこランキングでのコメント・口コミ

歯ごたえ抜群のきのこNo.１!

歯ごたえ抜群と言えば…エリンギさん!!
シンプルな塩炒めやカレー🍛などに入れます!
歯ごたえ抜群良く，ヘルシーなきのこって
ダイエット中は最高!!

🩷はなさんの評価

食用きのこランキングでのコメント・口コミ

色んな料理に合うし、触感が良い◎

よく、エリンギをバター焼きにして美味しくいただきます。
大きさを自由に変えて切り、どんな料理にも合わせることができていいと思います！

もっちーさんの評価

食用きのこランキングでのコメント・口コミ

炒め物に

エリンギは縦に切っても良し、斜めに切っても良し、好きな様に切って他の野菜と炒めたらコリコリ食感で存在感をあらわします！

蘭竜彪兜

蘭竜彪兜さん(女性・30代)

4位(85点)の評価

食用きのこランキングでのコメント・口コミ

バター炒めが最強

エリンギのバター炒めは本当に美味しすぎる！！
コリっとした食感とふんわりバターの風味が食欲をそそります！♪

えりまる

えりまるさん(女性・20代)

1位(100点)の評価

食用きのこランキングでのコメント・口コミ

ぐにぐに感

食感は、ぐにぐにしているが歯応えがあって好きです。
天ぷらも良いですし、そのまま焼いて食べても美味しいです。

オレンジ

オレンジさん(女性・40代)

4位(85点)の評価

食用きのこランキングでのコメント・口コミ

食感が◎

コリコリの食感が◎シンプルにそのままソテーしても良いですが、我が家の定番は肉巻きです♫

たまさん(女性・40代)

5位(75点)の評価

食用きのこランキングでのコメント・口コミ

コリコリ

噛みきりにくい…という欠点？はあるけれど、それを越える美味しさがあります。炊き込みご飯に入れたときが美味しいです！

わかさん

わかさんさん(女性・40代)

3位(90点)の評価

食用きのこランキングでのコメント・口コミ

好き

歯ごたえが好きです。

sasa-ayaさんの評価

食用きのこランキングでのコメント・口コミ

最高

ぽんずかけてたべるのすき
おいしい

きのこさんの評価

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