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まふ。さんの「群馬の食べ物・郷土料理ランキング」

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更新日: 2019/12/04

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まえがき

群馬県は出向く機会があるので、出向く際は郷土料理を食べに行きます。

ランキング結果

1おっきりこみ

おっきりこみ

おっきりこみ(おっ切り込み)は、煮込み麺料理の一種で、群馬県や埼玉県北部・秩父地方の郷土料理。地方によって違う呼称で呼ばれることもある(「呼び方」の節を参照)。農山漁村の郷土料理百選に選定されている。また群馬県では、2014年(平成26年)3月20日に県の「記録作成等の措置を講ずべき無形の民俗文化財(県記録選択無形民俗文化財)」に選択されている。

煮込みうどん的な感じです。

きしめんのような平たい生麺を煮込んだ料理で、群馬産の野菜やきのこなどを一緒ににこみます。
生の麺を使用するので、打ち粉が出汁に溶け出しとろみがついているのが特徴で、冬の寒い時期に食べるのでとても身体が温まります。

2ひもかわうどん

ひもかわうどん

Himokawaudon.jpg by Kawahimo / CC BY

ひもかわまたはひもかわうどんとは、幅が広く薄い日本の麺、ならびにその麺を用いた料理である。

やはりうどんです。

小麦粉は群馬の名産なので、うどんはどれも美味しいのですが、ひもかわうどんは味うんぬんよりその見た目のインパクトの方が勝ります。
そのお店により大きさは異なりますが、普通のうどんよりちょっと太めな物から、大きい物では10cmを超えるうどんに見えない物まであります。

その名の通りソースカツです。

ソースカツがご飯に乗っているカツ丼です。
ソースは各店で違いがあり、甘みが強いソースや出汁が入ったソースや辛みのあるソースなど様々で、どれも美味しいのですが好みの味を探す楽しみもあります。

4焼きまんじゅう

焼きまんじゅう

焼きまんじゅう(焼き饅頭、やきまんじゅう)は、群馬県地方の郷土食の一種。 蒸して作ったまんじゅうを竹串に刺し、黒砂糖や水飴で甘くした濃厚な味噌ダレを裏表に塗って火に掛け、焦げ目を付けたもので、軽食として好まれる。

手軽に食べられます。

その名の通りまんじゅうを串に刺してタレを塗って焼いてある、おやつ感覚で食べられるご当地グルメです。
観光名所付近では、比較的色々な場所で売られているので小腹が空いたら焼きまんじゅうは定番です。

あとがき

ご覧いただきありがとうございました。
群馬良いとこ1度はおいで。

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