焼きまんじゅうに関するランキングとコメント・口コミ
焼きまんじゅうの詳細情報
焼きまんじゅう（焼き饅頭、やきまんじゅう）は、群馬県地方の郷土食の一種。 蒸して作ったまんじゅうを竹串に刺し、黒砂糖や水飴で甘くした濃厚な味噌ダレを裏表に塗って火に掛け、焦げ目を付けたもので、軽食として好まれる。 (引用元: Wikipedia)
焼きまんじゅうがランクインしているランキング
コメント・口コミ
全 15 件を表示
甘くて濃厚な味噌ダレの香りを嗅ぐたびに、ヨダレが滝のように流れます。
蒸した饅頭を竹串に刺し、黒砂糖と水飴を入れて甘く濃厚な味付けにした味噌ダレをその饅頭の裏･表に塗って、程よい焦げ目が付くまで火に通して食す料理です。前橋市、桐生市、伊勢崎市など中毛･東毛地域の名物料理として地元では知られています。
焼き饅頭の温度が冷めてしまうと水分が抜けて固くなってしまうと云う弱点がありますが、焼き立ての物は甘くて濃厚な味わいをしており、香ばしく、大変柔らかい歯応えです。焼き饅頭を地元の名物料理と掲げている伊勢崎市では、毎年１月の初市の時に、｢上州焼き饅祭り｣を開催しています。
大好き！！！！！
私は群馬出身では無いんですが、小さい時にお祭りの屋台に焼きまんじゅうを食べた時本当に美味しくて、ずっとその味が忘れられなくて去年ふるさと納税で頼みました🤧ほんとうに美味しかった❣️ふわっふわっもちもちのまんじゅうに甘辛い味噌ダレが美味しい！！
温かいうちに食べると本当に美味しいです！いつか群馬県に行って本場の味を食べたいです🤤
くうさんの評価
わーい
私は群馬県に住んでいるので、好きです。特に食べたくなる日は、風が強い日です！群馬県は本当に風が強いんですよ！特に強い日はもう歩けなくなるほどです。群馬県にお住まいの方は分かっていただけるかと。
おりんご🍎さんの評価
うますぎる
群馬の名物として、また手軽なB級グルメとして近年注目が高まっている料理のひとつで、蒸したおまんじゅうに甘くて濃厚な味噌だれを表裏にたっぷりつけて、炭火で焼いたもののことをいいます。 炭火で焼くと味噌が香ばしく、ほどよい甘さが特徴です。
一般人さんさんの評価
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出来たてを食べる事にこそ意味がある！群馬名物焼きまんじゅう
大き目の素まんじゅうを串に刺し、甘い味噌だれを塗りながら香ばしく焼き上げた群馬名物・焼きまんじゅう。ふかふかの饅頭にコクのある味噌がじゅわりと染みこみとても美味しい。端の少し香ばしく焼きあがった部分もカリカリとしていてこれはこれで美味である。
群馬県民が他県民に語る郷土料理といったらまずこちらではないだろうか。それくらい地域色が強く、県民に根付いた食べ物である。唯一難点なのはこの焼きまんじゅう、時間が経つと饅頭が味噌だれを吸いすぎてしまうし、たれ自体も糖度が高いため固まりやすいので長時間持ち運ぶような手土産には向かないということだ。県外の方には群馬県に足を運んでみた際にぜひとも、出来立ての焼きまんじゅうをその場で食べていただきたい。
ゆうこさん(女性・30代)
1位(100点)の評価