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まふ。さんの「韓国料理・食べ物ランキング」

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更新日: 2020/01/04

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まえがき

韓国料理は、日本各地の郷土料理よりも専門店が多いので、食べる機会も多々あります。
でも辛いのはちょっと苦手なので、なるべく辛くないものを選ぶと思います。

ランキング結果

1チヂミ

チヂミ

チヂミ(지짐이または지짐)またはチジミは、韓国料理の一つ。様々な食材を溶いた小麦粉などと合わせ、油で平たく焼いた粉食。雨の日になるとチヂミを食べる俗習があるが、これはチヂミを焼く音と雨の降る音が似ているため。荒天時は買い物が面倒なため、家に常備した小麦粉で食事を調えるという意味合いもある。祭祀に欠かせない料理でもある。

辛くないです。

チヂミ自体は辛くないので、辛いのが苦手な人でも安心して食べられます。
特に好きなチヂミは、豚肉と卵のチヂミで、醤油、酢、コチュジャン、胡麻油を混ぜたタレにつけて食べるのがとても美味しいです。

2ピビムパプ(ビビンバ)

ピビムパプ(ビビンバ)

ビビンバ(朝鮮語: 비빔밥ピビムバプ, 교반/攪飯キョバン)は、韓国料理の一つ。ビビンパ、ピビンバ、ピビンパなどとも表記される。丼や専用容器にご飯とナムルや肉、卵等の具を入れ良くかき混ぜて食べる料理(写真参照)。コチュジャンやごま油等の調味料をかけ、匙(スッカラク)でよく混ぜてから食べる。少量のスープを振りかけると混ぜやすい。ご飯の上に盛られている具は本来五種類とされ、手前・奥・右・左・中央に分けて盛られている。

ちょっぴり辛いです。

石焼きの香ばしさは、何よりも食欲をそそります。
熱々に熱せられた石製の器にご飯が盛られ、その上に基本5種類の具が乗せてありコチュジャンと胡麻油で味付けされています。
熱せられた石製の器にコチュジャンが焼かれて香ばしい香りを醸し出しハフハフしながら食べるのがとても美味しいです。

3タッカルビ

タッカルビ

タッカルビは韓国の焼肉料理の一種で、鶏肉と野菜を使ったものである。ダッカルビとも表記される。「タッ」(닭)は鶏を、「カルビ」(갈비)は「あばら骨」をあらわし、「骨のまわりの肉を食べる鶏料理」という意味合いがある。

ちょっぴり辛いです。

タッカルビとは、鶏肉をコチュジャンで味付けした炒め物です。
鶏肉の他に、大きめに切った玉ねぎやキャベツなども入っているので、見た目以上にとてもヘルシーです。

4トッポキ

トッポキ

トッポッキ(朝鮮語: 떡볶이)は、朝鮮半島の餅「トック(떡)」を使用した韓国料理である。直訳すると「餅炒め」の意。元来は炒め物の宮廷料理だが、庶民的な煮込み料理にアレンジしたものが広く普及している。

非常に辛いです。

辛いので、ノーマルなトッポキは食べられなくて、チーズトッポキがギリ食べられるレベルです。
何故辛くて辛い思いをしてでも食べたいのかと言うと、トッポキの独特な食感です。
お餅とうどんの中間くらいの歯応えがたまらなく心地良く、ずーっと噛んでいたいと思うくらいです。

辛くないです。

全く辛くないどころか、甘いものもあります。
チーズハットグは、アメリカンドッグの中身がチーズになった感じです。
バリエーションが豊富で、チーズの中にソーセージが入っているものや、生地に小さく角切りにされたポテトがついていて揚げた際にフライドポテトの食感も楽しめるものや、ざらめをまぶした甘いものなど様々です。

あとがき

ご覧いただきありがとうございました。
韓国料理って馴染み深いものから、目新しいものまで色々あって飽きないです。

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