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ヒナコさんの「鍋料理ランキング」

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更新日: 2020/06/27

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ランキング結果

1塩鍋

塩鍋

あっさりしていていくらでも食べられる

鶏ひき肉で作った鶏団子と鶏肉、豚肉と野菜を一緒に煮て塩出汁で味付けする鶏塩鍋はあっさりとしている中にもお肉のコクが出ていて何日食べ続けても飽きずに食べられます。この塩出汁が聞いた鍋スープにご飯を入れて食べると最高です。

柔らかく煮た牛スジが最高

冬の定番のお鍋であるおでんは食べるだけで身体も温まり特に柔らかく煮た牛スジはおでんでしか味わえない美味しさです。大根も昆布も柔らかくなるまで煮ているので子供でも食べやすく持ち巾着を入れると家族が喜んでくれてとろけるおもちが美味しいです。

3ちゃんこ鍋

ちゃんこ鍋

ちゃんこ鍋(ちゃんこなべ)とは、相撲部屋において、日常的に食されている鍋料理である。「ちゃんこ」とは本来、相撲部屋において「ちゃんこ番」の力士が作る手料理をすべて指すが、その中でも特に広く知られているのが、この鍋料理全般を指す「ちゃんこ鍋」である。

どんな具材でも美味しくなる鍋

野菜やお肉、お魚や貝類など、どんな具材を入れて煮ても美味しくなるのがあっさりとした醤油味のちゃんこ鍋のいいところですがちゃんこ鍋は本当にどんな具材を入れての美味しくなるので大人向けの牡蠣やタラなどもよく入れますが出汁が出て美味しくなります。

4すき焼き

すき焼き

すき焼き(鋤焼、すきやき、英語:Sukiyaki)は、食肉や他の食材を浅い鉄鍋で焼いたり煮たりして調理する日本の料理である。調味料は醤油、砂糖、酒など、またそれらをあらかじめ合わせた割下が使用される。

牛肉が更に美味しくなる

牛肉を美味しく食べるのであれば甘辛いすき焼きを溶き卵で食べるのが一番美味しいと思いますが牛肉以外にネギも焼き豆腐も白菜も甘くなるのに何故かすき焼きの味になるといつもよりさらにおいしくなり〆のうどんも甘辛になるのが好きです。

辛さとうまさの相性が良い

子供は溶き卵をつけながら食べるキムチ鍋は大人向けではありますがキムチと一緒に煮た豚バラ肉は脂が溶け出してとても美味しく頂けます。野菜と豚バラ肉があれば作れるので急いでお鍋を作る時はいつもキムチ鍋ですが家族も大好きなので喜んでくれます。

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